Chef de Cuisine - Paris e, France - Groupe de restauration

Groupe de restauration

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Groupe de restauration recrute un chef à l'occasion d'une ouverture.

Vous êtes passionné et disposé d'une expérience dans la restauration gastronomique, ce poste est pour vous.

Vous serez assisté par un second et des chefs de parties compétents.

Vous définirez vous même votre planning.

**Missions**:
Animer et encadrer une brigade de cuisine

Organiser le travail

Contrôler la conformité et transfèrer le savoir-faire

Créer vos fiches techniques

Contrôler les marges et les coûts

Gèrer les stocks et approvisionnements

Maîtrise des normes HACCP

Sens du relationnel avec les clients

Salaire mensuel net de 5000€ à 6000€

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 5 000,00€ à 6 000,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Tous les week-ends

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Mesures COVID-19:
Nous respectons toutes les normes mises en place par le gouvernement.

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Paris 2e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail