Caviste (H/F) - Cdi Et Cdd - Paris e, France - Cave Divvino Marais

Description

Temps plein
Week-end inclus
Localisation : Métro Chemin Vert, Saint Paul (Marais)

LE MISSIONS:

- Assurer la mise en place opérationnelle, contrôler et effectuer les remontées de cave et mise en rayon,
- Veiller à la bonne gestion de la cave, assurer le suivi des stocks et réaliser l'inventaire de la cave en relation avec le service Achats.
- Accueillir les clients dans le point de vente, et gestion et maintenance du site et des plateformes de livraison.
- Conseiller les clients afin de garantir leur entière satisfaction tout au long de la vente/ et ou du service et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires sommellerie et plus largement du point de vente, avec des rapports hebdomadaires à la gérance.
- Participer ou assurer la prise de commande, et/ ou la vente assurer sa transmission et le service des boissons (et éventuellement des mets) selon les procédures de la cave/ bar à vin.
- Participer aux opérations de débarrassage et de redressage des tables, de mise en rayon et des cours de dégustation.
- Promouvoir les différents services et produits disponibles.
- Réaliser les tâches de nettoyages selon les procédures de la cave et de notre wine bar.
- Participer à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement),
- Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service.
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiènes et de sécurité ainsi que les règlementations en vigueur sur la consommation d'alcool et de tabac.
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.

LE PROFIL:

- Formation Sommelier et Caviste / Commerce / Tourisme / Hôtellerie
- Vous êtes passionné pour l'univers du vin.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, organisation et ponctualité.
- Vous êtes dynamique, souriant, polyvalent et autonome.
- Vous souhaitez monter en compétences dans le métier de caviste, évoluer dans un groupe à l'esprit familial en croissance et avoir des responsabilités.
- Vous êtes autonome, sérieuse, responsable et habitué(e) à travailler en suivant des objectifs.
- Langues demandées : Français, anglais.

A PROPOS DE NOUS:
Fondée en 2013, la cave Divvino Paris est devenue une référence dans le milieu des vins rares, artisanaux et biodynamiques en France. Divvino propose plus de 1 200 références dont des vins de vignerons artisans en bio, biodynamie et nature ainsi que des vignerons mythiques de Bourgogne, Champagne, Jura et d'ailleurs. Divvino Paris compte actuellement deux boutiques, Divvino Charonne, première adresse de la marque, située au cœur du 11ème arrondissement de Paris, et Divvino Marais, situé dans une rue tranquille avec une jolie cave du XVIe siècle.

Type d'emploi : Temps plein

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 03/04/2023