Responsable Magasin - Taillecourt, France - DEMEUSY

DEMEUSY

Entreprise vérifiée

Taillecourt, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Depuis 1922, l'entreprise familiale DEMEUSY est au service de vos papilles. Aujourd'hui, la société Demeusy dispose de 10 magasins qui rassemblent 110 salariés professionnels et qualifiés qui pétrissent, façonnent et cuisent quotidiennement dans nos fournils l'intégralité du pain pour vous garantir un pain authentique et savoureux, le tout dans le respect de la tradition.

La Maison DEMEUSY recherche pour un de ses points de vente, un responsable magasin H/F.(gestion de 1 à 3 personnes)

Il aura pour mission d'effectuer la gestion commerciale et administrative de son magasin et en développer la rentabilité commerciale en respectant la politique de l'entreprise.

**Vos responsabilités**:
**En tant que responsable magasin, vos principales missions seront**:

- Etre garant de l'image du magasin et exemplaire en termes d'accueil et de fidélisation de votre clientèle en magasin
- Manager et animer votre équipe de vente tout en suivant les objectifs personnels et collectifs liés à l'organisation de l'équipe et du magasin
- Participer au développement du chiffre d'affaires et à la réalisation des objectifs mensuels définis
- Faire respecter les standards Qualité, Hygiène et Sécurité
- Analyser des indicateurs (panier moyen, produits invendus) classique de performance
- Effectuer le reporting journalier des ventes
- Gérer le stock (matières premières, emballages )
- Etre garant du respect de la bonne tenue du magasin (propreté, rangement, mise en valeur des produits dans les vitrines )
- Participer aux réunions mensuels
- Gérer des plannings (arrêt maladie, congés payés )

**Vos missions quotidiennes**:

- Effectuer l'ouverture ou la fermeture des magasins (comptage caisse,), surveiller le fond de caisse.
- Réceptionner les produits, contrôler la conformité de la livraison avec la commande et effectuer le stockage des produits ou la mise en place.
- Effectuer la préparation des sandwichs selon les recettes définies.
- Effectuer la préparation des produits (cuisson, coupe, réalisation des emballages ).
- Organiser la promotion de certains produits.
- Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente
- Effectuer l'entretien du magasin

**Profil**:

- Forte aisance relationnelle, sens du service commercial et client
- BAC professionnelle en vente souhaité mais non obligatoire si expérience
- Expérience de 2 ans sur un poste similaire exigée
- Les connaissances dans le domaine de la boulangerie seraient un plus
- Dynamique, être force de proposition
- Permis B+ véhicule

Salaire selon profil

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel