Commis de salle - Roquebrune-Cap-Martin, France - The Maybourne Riviera

Description

Cette année encore, le Maybourne Riviera est à la recherche de nouveaux talents. Après avoir obtenu la 26ème place mondiale lors de la première édition des World's 50 Best Hotels en Septembre 2023, l'année 2024 s'annonce de nouveau passionnante et pleine de nouveaux défis à relever.

Nous recrutons un.e Commis de Salle au sein de notre Restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin, CETO, orchestré par Mauro Colagreco, qui sera en charge de :

• Suivre le service des plats et des boissons auprès des clients du restaurant ;
• Assurer la mise en place de la salle de restaurant, le dressage ainsi que le débarrassage des tables, dans le but de maximiser la satisfaction du client, et de fluidifier le déroulé du service ;
• Veiller au respect en permanence au respect des standards de qualité de service applicables au sein de l'hôtel ;

Découvrez la carte du restaurant Ceto :

Poste à pourvoir en contrat à durée déterminée saisonnier à compter du mois de Mai 2024.

REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C'EST...

Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l'idée de faire rêver un peu plus chaque jour les clients ;

Faire partie du 26ème meilleur hôtel du monde et meilleur hôtel de France ;

Bénéficier d'un séjour découverte permettant de vivre l'expérience client dès 6 mois d'ancienneté incluant cocktail au Bar, dîner au Restaurant, nuit à l'hôtel et petit déjeuner ;

Pouvoir profiter de tarifs avantageux et vivre une expérience client inoubliable ;

Bénéficier d'un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnolès et l'Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ;

Parking pour le personnel ;

Participation aux bénéfices ;

Intéressement ;

Prime de Partage de la Valeur sous conditions ;

Logement sous réserve d'éligibilité et de disponibilité ;

Vous êtes :

·

· Précis.e

· Dynamique

· Enthousiaste

· Bienveillant.e

Vous avez :

· Une expérience d'environ 1 an.

· Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux

· Le sens du détail et de l'esprit d'équipe.

· La maîtrise des techniques d'art de la table, et de service.

· Un niveau de Français courant et un niveau d'Anglais avancé ; La maîtrise d'une 3ème langue est appréciée.