Chef de Rang - Blois, France - Les Burgers d'Annie & CO

Les Burgers d'Annie & CO

Entreprise vérifiée

Blois, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le chef de rang est responsable d'un groupe de tables dans un restaurant. Il doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables.

Le chef de rang doit effectuer la mise en place des tables avant chaque service, vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts, accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table, présenter la carte et la carte des vins, prendre la commande et la transmettre à la cuisine. Il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation.

Le chef de rang doit s'assurer de la satisfaction des clients, effectuer l'addition et encaisser leur règlement. Il est également chargé de superviser le travail dans la salle, de veiller à ce que les normes de service, propreté et raffinement soient respectées, de ravitailler et remplacer le matériel du vaisselier de son rang et d'encadrer le personnel.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 800,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 4 ans (Exigé)

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/07/2023