Serveur/barman (H/F) - Lacanau, France - CASINO DE LACANAU

CASINO DE LACANAU

Entreprise vérifiée

Lacanau, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**LES BARS**
- Chargé de la gestion courante des bars conformément aux procédures "F&B": passation des commandes au stock central, approvisionnement des bars, organisation des bars pour la prise de service, service à la clientèle et traitement des pourboires, traitement des offerts, fermeture des bars
- Responsable des opérations de caisse des bars conformément aux procédures F&B : prise en charge de la caisse, service et encaissement des ventes, passation et fermeture de caisse & relève de service, versement au coffre
- Chargé du comptage des stocks aux bars lors des inventaires de fin de mois et de fin d'exercice conformément aux procédures "F&B"
- Chargé du nettoyage quotidien du matériel du bar et du sol et de la signalisation de tout dysfonctionnement conformément aux procédures "F&B"

**LES RESTAURANTS**
- Chargé de la gestion courante des restaurants conformément aux procédures "F&B": prise de réservation, approvisionnement de la salle, organisation et mise en place de la salle lors de la prise du service, accueil et service à la clientèle & traitement des pourboires, traitement des offerts, fermeture de la salle & passation des commandes au stock central
- Assure la totalité d'un service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ sans incident
- Responsable des opérations de caisse des restaurants conformément aux procédures F&B : prise en charge de la caisse, service et encaissement des ventes, fermeture de caisse & versement au coffre
- Chargé du comptage des stocks en salles lors des inventaires de fin de mois et de fin d'exercice conformément aux procédures "F&B"
- Vérifie la propreté de la vaisselle et des couverts
- Veille à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service
- Chargé du nettoyage quotidien du matériel des salles et de la signalisation de tout dysfonctionnement conformément aux procédures "F&B"

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Travail de nuit

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Exigé)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/03/2023