Second de Cuisine - Marseille, France - DH Consulting

DH Consulting

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Opportunité Offre d'Emploi : Second de Cuisine (H/F) Saisonnier**

Nous sommes à la recherche d'un **Second de Cuisine (H/F) saisonnier** compétent et passionné pour rejoindre un restaurant, situé à Théoule-sur-Mer jusqu'au 06 Novembre 2024.

Le restaurant propose une cuisine traditionnelle faite maison, où les produits frais sont mis à l'honneur.

En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion des opérations de cuisine.

Ce restaurant, entièrement rénové et récemment ouvert, offre un environnement dynamique et collaboratif où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en leadership et en service.

**Résumé du Poste**:

- **Poste**: Second de Cuisine (H/F)
- **Secteur**: Restauration
- **Type d'emploi**: Temps plein saisonnier 42h/semaine

**Responsabilités**:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion des opérations de cuisine.
- Superviser l'équipe de cuisine et veiller à ce que les normes de qualité soient respectées.
- Assurer la manipulation et le stockage sécurisés des aliments.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Collaborer avec les autres membres du personnel pour assurer un service efficace.
- Remplacer le Chef de Cuisine en son absence.
- Effectuer les commandes auprès des fournisseurs.
- Participer activement aux services.
- Maîtriser différents postes en cuisine (Froid, Chaud) ainsi que les techniques de cuisson.

**Expérience requise**:

- Expérience préalable en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes.
- Capacité à superviser une équipe et à maintenir un environnement de travail positif.

**Horaires**:

- Du mercredi au samedi en coupure.
- Dimanche midi.
- Fermeture les dimanches soir, lundis et mardis.

**Salaire**:

- **2600,00€ Net** **sans logement.**:

- **2000,00€ Net avec logement** de type STUDIO disponible au 16 mai 2024 jusqu'au 06 novembre 2024 situé à 5 min du restaurant.

Si vous êtes passionné par la cuisine, possédez une expérience solide et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 600,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Second de Cuisine: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 22/04/2024