Assistant Directeur Le Bordeaux - InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel

InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie

Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, _**l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous. L'hôtel dispose de **130 chambres dont 45 suites**, **deux restaurants** dont un **doublement étoilé au Guide Michelin**, un **Spa de 1000m2** mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.

Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.

**Vos missions et tâches**:

- Veiller à ce que votre équipe assure à la clientèle un service rapide, cordial et personnalisé
- Assurer la gestion de son équipe
- Effectuer l'accueil des clients en salle (reconnaissance du client)
- Assurer le suivi des clients durant tout leur repas en gardant un contact constant avec les différentes tables.
- Utiliser sa capacité commerciale pour vendre l'hôtel à ses clients.
- Etre responsable des caisses.
- Etre chargé d'effectuer les plannings et de les soumettre à l'approbation de votre responsable
- Accueillir et suivre du client durant le repas (accueil du client à son arrivée, prise de la commande et passage de celle-ci sur ordinateur)
- Superviser le bon déroulement du service
- Superviser la mise en place du service

**A propos de vous**:

- Expérience de 5 ans en qualité de Maître d'Hôtel
- Formation en Restauration requise
- Maîtrise anglais
- Bonne culture générale
- honnêteté, rigueur, méthode, qualités relationnelles, qualités d'organisateur, résilience, disponibilité et flexibilité
- D'excellente présentation

**Nous vous offrons**:

- Intéressement
- PEE/PERCO
- Prime d'ancienneté
- Mutuelle d'entreprise pris en charge à 64%
- Participation aux transports à hauteur de 50%
- Indemnité nourriture ( 2 repas/ jour travaillé )
- Restauration en libre service 24h/24
- Nuit découverte pour 2 avec petit-déjeuner
- Réduction de 50% au Restaurant Le Bordeaux
- Réduction de 20% sur les soins et produits du SPA Guerlain
- _«Tarif Friends & Family » _sur tous les hôtels du Groupe IHG (16 marques)
- Accompagnement au logement proposé pour les salariés déménageant à plus de 70km

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Cantine
- Participation au transport

Lieu du poste : En présentiel