Boucher (H/F) - Bergerac, France - ENGP Conseil - Cabinet de recrutement

ENGP Conseil - Cabinet de recrutement

Entreprise vérifiée

Bergerac, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client supermarché alimentaire de plus de 2000 m2, dans la recherche et l'intégration de son boucher (H/F).

**Missions**:
**Au laboratoire**:

- Désosser et parer les pièces réceptionnées (carcasses entières ou demi),
- Préparer et boyauter saucisses, merguez,
- Préparer les spécialités de saison (paupiettes, brochettes, saucisses ),
- Découper les viandes pour le Trad et le LS.

**A la vente**:

- Remplir et contrôler le rayon (Trad et LS),
- Veiller à l'attractivité de l'offre et du rayon,
- Accueillir, animer, renseigner, vendre, fidéliser et développer la clientèle au rayon traditionnel (préparer la viande, découper, peser et étiqueter, proposer la vente additionnelle),
- Communiquer les messages sur la traçabilité, provenance,
- Maintenir l'espace de travail dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité (étiquetage, vitrine, ustensiles ).

**Profil**:
Homme / Femme de terrain, autonome et avec le sens du travail en équipe. Vous possédez les connaissances sur les produits ainsi que sur les méthodes de découpe et de conservation. Vous êtes passionné de votre métier tant au laboratoire que sur la surface de vente et vous vous plaisez dans le contact avec la clientèle. Votre rigueur sur l'hygiène, l'organisation et votre polyvalence seront des atouts pour réussir dans vos missions. Le CAP boucher est un réel plus, l'expérience prime avant tout.

*Ce poste est fait pour vous*

**Pourquoi postuler** : Dans le rayon tout est neuf, le matériel est complet, avec un laboratoire de découpe avec tout pour travailler sur des carcasses entières et de réaliser les saurisseries. Le magasin a le souhait de mettre en valeur les produits régionaux de renommée nationale et internationale en mettant en avant les producteurs locaux.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 850,00€ à 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail