Responsable Restaurant Saint Germain - Paris, France - Lutetia

Description

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Embarquez sur la Rive gauche pour découvrir la Ville Lumière

Notre prestigieux établissement, membre de The Set collection, recrute un(e) Responsable pour notre Salon Saint Germain.

Il vous appartient à ce titre de constituer, former, développer et animer l'équipe placée sous votre responsabilité. Vous encouragez et développez au sein de cette équipe un climat de confiance favorisant la coopération, le partage et la recherche d'excellence.

Vos missions seront :

Assurer une forte présence terrain pendant les périodes de service afin de garantir un haut niveau de qualité de toutes les prestations.

Assurer un service et un suivi relationnel client de qualité.

Être en charge du contrôle de la qualité de toutes les prestations service.

Assister le responsable des espaces Bar dans ses tâches quotidiennes.

Assister ses collègues dans leurs fonctions.

Maintenir les stocks, approvisionnements et la propreté des salons et des équipements

Gérer les effectifs du service

Vous êtes doté d'un relationnel hors pair et êtes l'interlocuteur privilégier de notre clientèle. Le service et la fidélisation sont au cœur de vos préoccupations.

Vous représentez la rigueur, le professionnalisme, l'exactitude, le respect et vous veillez à l'application des consignes de service. Vous êtes attentif et précis aux demandes de la clientèle et dans le suivi du service.

PROFIL RECHERCH�Au cœur de l'expérience exceptionnelle que nous offrons au Lutetia Paris, résident des valeurs fondamentales qui guident notre équipe au quotidien.

Nous sommes à la recherche de professionnels passionnés, dotés d'une personnalité unique et pétillante.
Vous êtes également dotés d'un bon relationnel, tournés vers l'avenir, et imprégnés d'une joie de vivre sincère.

Si vous partagez notre engagement envers l'excellence, l'innovation et la création de moments mémorables, vous pourriez être la personne que nous cherchons.

Une aisance en anglais et une expérience significative dans l'industrie de l'hôtellerie de luxe, avec un minimum de 5 années d'expérience, sont des atouts que nous apprécions chez nos candidats.

Rejoignez notre équipe et contribuez à l'histoire exceptionnelle du Lutetia Paris

AVANTAGESLe Lutetia propose à ses salariés les avantages suivants :

- le 13ème mois sans condition d'ancienneté

- prime d'intéressement

- prise en charge du Pass Navigo à 100%

- un crédit Uber de 35€ après le dernier métro

- le forfait mobilité durable

- le paiement de deux indemnités nourritures journalières au tarif légal en vigueur

- la cafétéria du personnel

- prise en charge de la mutuelle à 70%

- tarifs préférentiels dans les hôtels du Groupe

- avantages du comité social et économique : tarifs réduits sur certaines activités tout au long de l'année et d'autres avantages ponctuels
Poste recherch� :
Responsable Restaurant Saint Germain
R�f�rence : n�225689
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de d�but du contrat : D�s que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : selon exp�rience
Exp�rience : Exp�riment�
Statut du poste : Cadre
Cat�gorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 17/04/2024
Offre toujours d'actualit� pour la semaine du 15/04/2024Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

PR�SENTATION DE NOTRE SOCI�T�
Etablissement emblématique du quartier de Saint-Germain-des-Prés, le Lutetia Paris est une parenthèse enchantée loin du tumulte parisien. Dès son ouverture en 1910, il est rapidement devenu un lieu où les anonymes côtoient les célébrités, où l'art, la philosophie, la science et la politique se rencontrent quotidiennement.

Le paquebot de la Rive-Gauche offre 184 chambres élégantes et modernes dont 47 Suites à l'identité unique imaginées par Jean-Michel Willmotte, dont certaines dévoilent des vues imprenables sur les plus beaux monuments parisiens.

Le Lutetia Paris constitue une destination culinaire incontournable :
La célèbre Brasserie Lutetia, riche du patrimoine culinaire français, dévoile le savoir-faire exceptionnel du Chef Patrick Charvet.
Le restaurant Saint-Germain, avec sa verrière colorée de l'artiste Fabrice Hyber, propose une offre légère et raffinée.
Le spectaculaire Bar Joséphine propose quant à lui des cocktails tout au long de la soirée, dans une ambiance jazzy ou éléctro.

Récompensé par le World Spa Award comme Meilleur Spa de France, le Spa Akasha, luxueux écrin de 700 m2, offre une approche holistique unique basée sur les 4 éléments - air, terre, eau, feu - ainsi qu'une sublime piscine de 17 mètres de long.

Le Lutetia Paris est l'un des membres fondateurs de The Set Collection, une collection d'hôtels prestigieux composée du Café Royal à Londres, du Conservatorium à Amsterdam et du Mamilla à Jérusalem, qui propose des expériences uniques dans des lieux contemporains empreints d'une forte identité historique.

Embarquez sur la Rive gauche pour découvrir Paris autrement
N'hésitez pas à nous écrire si vous souhaitez rejoindre le Lutetia Paris et ses artistes pour écrire ensemble une nouvelle page et parfaire un savoir-faire d'exception

Hotel Lutetia Rive Gauche, Paris

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H�tel Lutetia, The Set Hotels propose aussi, dans la m�me cat�gorie, les offres suivantes :

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