Chef Gérante - Marseille e, France - THEDRA AIX
Description
**THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour un RESTAURANT D'ENTREPRISE sur Marseille 15**Vos missions**:
- Création et gestion des menus ;
- Gestion de 3 sites
- Management d'une équipe de 6 personnes
- Gestion des commandes, stock, coûts matières ;
- Gestion de la production des entrées, plats, desserts ;
- Gestion des approvisionnements et des denrées alimentaires ;
- Gestion administrative de l'établissement ;
- Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
**Profil recherché**:
- Vous possédez une expérience significative sur ce même poste ;
- Vous maitrisez les outils informatiques ;
- Vous disposez d'un BAC PRO cuisine ;
- Vous êtes passionné(e), motiv(ée), dynamique, ponctuel(le)
**Informations complémentaires**:
- Poste à pourvoir en CDI
- Horaires : 7h-15h
- Rythme : Lundi au vendredi )
- Avantages : RTT, 13ème mois, primes, etc
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : Jusqu'à 2 400,00€ par mois
Avantages:
- RTT
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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