Chef de Partie Cuisine - Annecy, France - LE PELICAN

LE PELICAN

Entreprise vérifiée

Annecy, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre établissement Le Pélican est un Hôtel** - Restaurant aux abords du lac d'Annecy. Promesse d'une expérience hôtelière haut de gamme novatrice et rafraîchissante dans un cadre d'exception.

L'établissement Le Pélican, _groupe PVG_, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation d'handicap.

**Pour les cuisines de notre restaurant Ô Bon Bec, nous recherchons un Chef de partie H/F en CDD pour la saison estivale.**

Missions principales:

- Préparer et dresser les plats relevant de votre partie (chaud / froid / petit-déjeuner),
- Garantir la qualité constante et l'esthétique des plats servis à nos clients,
- Veiller à la présentation, et à la bonne température des plats lors de l'envoi,
- Assurer les approvisionnements relevant de votre partie,
- Adapter votre organisation en fonction de l'affluence et des besoins,
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiènes et les procédures.

Profil:

- Vous avez une première expérience sur un poste similaire,
- Vous connaissez les normes HACCP,
- Vous êtes méthodique, faîtes preuve de rigueur et d'organisation,
- Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, vous avez le sens du travail en équipe et de la communication.

Emploi:
**CDD Saison du 02/05 au 31/10/2024,**
**39 heures par semaine,**
**Heures supplémentaires récupérées ou payées.**
2 jours de repos hebdomadaires,
Poste nourri,
Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel.

Poste non logé.

**Salaire : 2 560€ BRUT mensuel**

Avantages:
Poste nourri,
Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 75%.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 560,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Annecy: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/05/2024