Cuisinier Traditionnel - Clermont-Ferrand, France - Adéquat

Adéquat

Entreprise vérifiée

Clermont-Ferrand, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre agence Adéquat de Clermont Ferrand recrute des nouveaux talents sur des postes de Cuisinier Traditionnel (H/F).
Vos missions:
Vous secondez le chef de cuisine et assurez la production culinaire.
Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires
Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques.
Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts.
Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire.
Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective

Votre profil:

- Vous avez un CAP/ BEP/BAP PRO cuisine
- Vous faîtes preuve de rigueur, organisation, capacités managériales
- Vous avez une expérience confirmée en restauration collective, avec du management d'équipe
- Vous travaillez en autonomie parfaite au chaud comme au froid

Votre rémunération et vos avantages:
Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au

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