Chef de Cuisine - Lyon, France - DB Recrutement

DB Recrutement

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Maison savoyarde de qualité proposant une cuisine traditionnelle/ Bistrot à base de produits régionaux et de produits frais recherche pour compléter sa brigade un

Chef de cuisine H/F

Vous travaillez à l'élaboration de la création de la carte sous la Direction d'un chef exécutif.

Chaque jour en semaine un menu du jour est proposé.

Vous assistez le chef dans la gestion globale de la cuisine, vous occuperez le poste chaud.

Vous maitrisez parfaitement les normes d'hygiène et les conditions de stockage des denrées alimentaires.

La brigade se compose du chef, 2 chefs de partie, 1 pâtissier, un commis de cuisine et plongeurs

Contrat à durée indéterminée (CDI)

2800 € net

contrat 42h

Logé pendant la période d'essai

Dimanche fermé, samedi midi fermé

Vous bénéficiez de 2 jours de congés, un weekend par mois