Chef de Rang - Dinan, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Dinan, France

il y a 5 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Au sein d'une nouvelle crêperie en centre-ville de DINAN, vous serez en charge des opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, encaissements,...) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Poste avec peu de coupure car la crêperie est ouverte en continu. Votre planning sera tournant ce qui vous permettra d'avoir un week-end non travaillé par mois. Expérience sur poste similaire souhaitée Formation possible sur le poste possible Salaire selon expérience CDI 39h (CDD possible selon votre demande) Candidature par mail avec CV et lettre de motivation
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans - expérience souhaitée
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le suivi des réservations
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser un service au bar
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Procéder à l'encaissement
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
- Enregistrer et traiter les réclamations des clients et bénéficiaires
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Veiller à la satisfaction du client