Fromager (H/F) - Paris, France - Groupe restauration

Groupe restauration
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Entreprise vérifiée
Paris, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Vous êtes passionné(e) par le monde du fromage et vous souhaitez partager cette passion au sein d'un tout nouveau restaurant à Paris ? Nous avons le poste parfait pour vous

**Description du poste**:
Nous recherchons un(e) fromager(euse) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe lors de l'ouverture prochaine de notre restaurant à Paris. En tant que fromager(euse), vous serez responsable de sélectionner, affiner et présenter une variété de fromages de qualité supérieure pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef pour créer des plateaux de fromages exquis qui complètent notre menu.

**Responsabilités**:

- Sélectionner une gamme diversifiée de fromages de qualité supérieure, en mettant l'accent sur les produits locaux et artisanaux.
- Assurer l'affinage approprié des fromages pour garantir leur saveur optimale.
- Créer des plateaux de fromages attrayants et délicieux, en accordant une attention particulière à la présentation.
- Conseiller les clients sur les différentes variétés de fromages et les accompagner de manière experte dans leur choix.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour coordonner les plateaux de fromages avec les autres plats du menu.

**Exigences**:

- Expérience préalable en tant que fromager(euse) dans un restaurant ou une fromagerie haut de gamme.
- Connaissance approfondie des différents types de fromages, de leurs origines et de leurs caractéristiques.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe, avec un souci du détail et un sens de l'esthétique.
- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
- Passion pour la gastronomie et engagement à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.
- **Salaire**_: à négocier

Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe dynamique et de partager avec vous notre amour pour le fromage et la cuisine de qualité.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2024
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