Gouvernant(e) Général(e) F/H - Dinard, France - EMERIA DINARD

    EMERIA DINARD
    EMERIA DINARD Dinard, France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    CDI, Temps plein
    Description
    L'entreprise

    Vous souhaitez vivre une aventure incroyable et rejoindre une équipe hyper motivée ?

    Envie de travailler en Bretagne dans un cadre exceptionnel au cœur d'un fleuron de la thalassothérapie en France ?

    Ne cherchez plus

    Entièrement rénové, notre établissement 4 étoiles propose :

    167 chambres dont 103 avec une vue mer

    5 salles de réunions

    Un institut de thalassothérapie et spa de + de 2800m2

    3 points de restauration à l'identité unique et notre bar lounge avec vue panoramique

    Description du poste

    Description générale de la fonction

    Le/La Gouvernant(e) Général(e) est responsable du service des étages de l'hôtel. Sous la responsabilité du/de la Directeur(rice) Hébergement, il/elle est chargé(e) d'assurer le bien-être des clients et de son équipe. Il/Elle contribue par son action au quotidien, à l'excellence opérationnelle visée par l'établissement. Il/Elle contribue à développer la qualité et l'image de marque de l'hôtel, tout en maintenant et améliorant les objectifs qualitatifs de son service.

    Missions

    • Mobiliser et manager les équipes en vue d'atteindre les objectifs fixés
    • Élaborer les plannings et organiser le travail de l'équipe
    • Recruter et former les nouveaux collaborateurs
    • Élaborer le budget annuel pour son service, suivre et analyser les ratios
    • Prendre les commandes et gérer les stocks du service
    • Assurer la coordination entre les services technique et réception, notamment au niveau des travaux et interventions
    • Organiser le bon fonctionnement de la lingerie
    • Mettre à jour et analyser les tableaux de bord (état des chambres, stocks de linge, de produits d'accueil, planning des effectifs...) et mettre en place des actions correctives éventuelles
    • Contrôler le respect de l'hygiène et de la sécurité
    Profil recherché

    Formations (interne ou externe) et expériences attendues

    BTS hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière

    BP gouvernante

    Une expérience de 1 an minimum est requise.

    Qualités requises

    Sens des responsabilités

    Sens du relationnel et esprit d'équipe

    Rigoureux(se)

    Organisé(e)

    Les + :

    Restaurant d'entreprise

    Accès à l'espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness)

    Différents avantages au sein du groupe: https://www.forstyle-

    De nombreuses offres proposées par votre CSE

    Possibilités de formations en interne