- au sein de la Direction Supply Chain, en lien très étroit avec la Direction des Approvisionnements pour définir les priorités et garantir l'alignement du signal donné aux fournisseurs.
- avec les sites de fabrication, dont vous êtes le partenaire pour construire de manière collaborative des plans de production optimisés et en garantir la faisabilité et suivre leur bonne exécution.
- Développer nos capacités sur les produits à très forts savoir-faire artisanaux
- Piloter des flux de plus en plus complexes via des étapes de semi-finis et de sous-traitance
- Développer l'agilité des sites de production en réponse aux nouveautés et aux évolutions de marchés
- Fiabiliser l'industrialisation des nouveautés et la planification associée
- Contribuer à l'objectif stratégique d'HMS sur la consommation Cuir, notamment en orientant les affectations d'OF de manière optimale, en cadençant les commandes, en gérant les queues de lot, ...
- ... tout en sécurisant le budget de la division.
- Faire évoluer nos outils de planification (APS) en termes d'ergonomie et d'optimisation
- Contribuer à la structuration de la supply commerciale / gestion de la demande en collaboration avec le sales-planning et adapter nos process de planification (fréquence, maille, horizons)
- Accompagner la structuration des supply chain locales dans les pôles de production autour de thématiques prioritaires (fiabilité des projections, réduction des leadtime, OTIF ...)
- Long terme : dans le cadre du processus stratégique et budgétaire annuel, adéquation prévisionnelle entre les besoins métiers et les capacités de production projetées. Identifier les actions capacitaires à mener pour répondre aux enjeux de formation (des nouveaux artisans) et des projections long terme des différents modèles et types de savoir-faire.
- Moyen terme : Adapter les plans de production moyen terme de manière à répondre aux commandes bi-annuelles fermes des magasins, aux enjeux budgétaires fixés par la Direction Générale, en prenant en compte les contraintes de savoir-faire artisanaux en fabrication, de capacité d'approvisionnement, de respect des niveaux qualité. Animer le cycle mensuel et les instances de gouvernance opérationnelles de la division (affectations, arbitrages etc...).
- Court terme : planification opérationnelle des sites en fonction des priorités de commandes et de la faisabilité stock/appro. Suivi hebdomadaire de l'exécution, pilotage transverse des flux particuliers (presse, VIP/SAV, précieux, ...).
cdi - directeur de la planification - hermes maroquinerie sellerie (h/f) - Pantin, France - Hermès
Description
MISSION GENERALE / CONTEXTE
Au sein de la Direction Supply Chain et Projets Transverses Hermès Maroquinerie Sellerie (HMS), la Direction de la Planification est responsable de la planification centralisée de la fabrication des Sacs et articles de Petite Maroquinerie.
Elle organise la production de l'ensemble du pôle artisanal HMS (2300 modèles/matière/taille dont 20% animations et nouveautés, SKU, plus de 60 sites de fabrication) dans un souci de réponse à la demande client et d'atteinte des objectifs budgétaires.
Cette activité s'inscrit dans un contexte de modèle de fabrication artisanal manuel en petites séries associé à une capacité matière et main d'œuvre sous-contrainte.
POSITIONNEMENT
Vous êtes rattaché au Directeur Supply Chain et Projets transverses, lui-même membre du Comité de Direction de la division Hermès Maroquinerie Sellerie (HMS).
Vous vous appuyez sur une équipe de 12 personnes, constituée de macro- planificateurs, organisés par ligne produit en charge du pilotage tactique, et de planificateurs, organisés par site en charge du pilotage de l'exécution.
Interlocuteur clef, vous portez la relation auprès de notre Direction des Collections et du Développement Commercial (organisée par univers : Femme, Homme, Petite Maroquinerie) en charge de la demande (budget, portefeuille de commandes, prévisions).
En regard, vous adressez les messages de cette même Direction « cliente » auprès des acteurs de la supply chain amont HMS et remonter les arbitrages transversaux nécessaires :
FINALITE
La division HMS a pour objectif stratégique de poursuivre sa croissance en s'appuyant sur des piliers forts et sur la créativité de ses collections, tout en s'adaptant aux attentes des marchés en termes de mix modèles et de fonctionnalités.
Les enjeux du poste recouvrent à la fois une dimension opérationnelle :
Et incluent un volet transformation important :
PRINCIPALES ACTIVITES
La mission du poste est de piloter la supply chain amont sur différents horizons , en forte proximité avec les sites de production, la direction commerciale et la direction financière.
Véritable coordinateur transversal, vous développez une vision transverse de la division et de ses différents enjeux. Vous identifiez, synthétisez et pilotez le plan d'actions d'améliorations auprès de l'ensemble des acteurs de la supply chain (fabrication, appros & qualité matière, demande).
Enfin, en tant que Business Process Owner de la Supply chain Maroquinerie, vous identifiez, validez et portez la mise en œuvre des évolutions de processus et outils informatiques nécessaires. Une importante marche est à franchir dans les systèmes (APS, ERP, BI) qui sous-tendent les processus à mettre en place.
PROFIL
De formation supérieure (bac+5 - école d'ingénieur ou de commerce), vous disposez de 15 années d'expérience minimum, avec une expertise reconnue et une connaissance large des processus supply chain (planification de production, gestion de la demande, PIC / S&OP et pilotage des nouveautés), acquise dans des environnements complexes. Une expérience sur site de fabrication est un véritable atout.
Goût pour l'opérationnel, sens du terrain, capacité à interagir avec les sites de production
Sens du client et capacité à trouver les compromis
Capacités relationnelles et leadership transversal
Capacité à accompagner le changement et à générer l'adhésion
Qualité de management et de motivation d'équipe
Engagement, capacité à prendre position, sens du détail
Fortes capacités analytiques et de pilotage
Créativité, capacité à concevoir les évolutions de processus nécessaires
Appétence pour les systèmes informatiques type APS et ERP