Employé Polyvalent/tourier - Ivry-sur-Seine, France - MAISON KAYSER

MAISON KAYSER

Entreprise vérifiée

Ivry-sur-Seine, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques.

L'enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd'hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier.

Pour notre laboratoire de production, nous recrutons un/une:
EMPLOYE POLYVALENT/TOURIER H/F

En votre qualité de tourier et sous l'autorité de votre supérieur hiérarchique, vous devez:

- Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches techniques (pétrissage et fonçage des fonds de tartes salées et sucrées notamment)
- Assurer le suivi de la qualité des produits, la taille et le respect des poids.
- Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits.
- Veiller au respect des dates de validité des produits employés, et des règles primaires d'hygiènes.
- Réaliser, le nettoyage complet et quotidien des espaces de préparations, des chambres réfrigérées, des chambres de pousse, des parties communes, du matériel et du petit outillage.
- Appliquer et faire appliquer toutes les notes de service.
- Réaliser toutes missions pouvant être demandées par la direction dans le cadre de vos attributions.
- Informer la direction par voie hiérarchique de toutes les anomalies pouvant survenir durant l'exécution de votre activité

Profil recherché

Vous devez avoir le sens de l'organisation, et l'esprit d'équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 11,38€ par heure

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Travail en journée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail