Chef de Production - Bourges, France - Eurest

Eurest

Entreprise vérifiée

Bourges, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous rechercherons, pour intégrer l'un de nos restaurant d'entreprise, un **Chef de production H/F** à **BOURGES (18).**

**Contrat**: CDI Temps plein

**Planning**: Du lundi au vendredi de 7h à 15h, + 1 W.E sur 5 en présence

**Avantages**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle d'entreprise, Primes...

Vous êtes **responsable de toute la production**, à ce titre:

- Vous êtes responsable de la construction et adaptation des menus
- Vous serez responsable des commandes, des stocks et de la gestion des dépenses matières
- Vous dirigez les équipes de cuisines et vous assurez de la bonne exécution des consignes
- Vous organisez la production et secondez le responsable du site
- Vous participez au service et à l'encaissement
- Enfin, vous respectez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité

**_
Etre Chef de production au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion pour la cuisine, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation._**
- Le(s) diplôme(s) attendus : BTS ou Bac Pro Cuisine_