Commis de Cuisine - Magny-le-Hongre, France - Radisson Blu Hotel Paris, Marne-la-Vallée - Kitchen

Description

Notre restaurant, au sein du Radisson Blu Paris Marne La Vallée 4*basé à Magny-le-Hongre, propose une cuisine d'inspiration italienne à base de produits frais

Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) passionné, créatif et organisé pour rejoindre notre équipe dynamique et bienveillante.

**Avantages**
- Travail sans coupure
- Indemnité de nourriture
- Mutuelle pris en charge à hauteur de 60%
- Abonnement transport remboursé à 100%
- Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson

**Vos principales missions**:

- Assure la mise en place et la préparation des mets
- Elabore les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de partie
- Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
- Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
- Veille au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition
- Respecter les protocoles sanitaires en lien avec la COVID-19

**L'expérience professionnelle**
- Connaître les produits, la concurrence, les standards, les prestations de l'hôtel, les normes d'hygiène et de sécurité, les techniques culinaires
- Savoir organiser, travailler en équipe
- Etre disponible, rigoureux, polyvalent
- Maîtriser le français
- Avoir une hygiène personnelle irréprochable

INDBOH