Acheteur Boucherie - Nanterre, France - MORRIGHAN Conseil

MORRIGHAN Conseil

Entreprise vérifiée

Nanterre, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Pour notre client, nous recrutons une ou un ACHETEUR CATEGORY MANAGER spécialisé(e) dans la BOUCHERIE, localisé(e) à Nanterre en France en CDI.

Notre client est un partenaire omnicanal de premier plan pour les restaurateurs et les commerçants indépendants en France, comptant environ 9 000 collaborateurs passionnés.

Leur culture d'entreprise est centrée sur la qualité de leurs produits, la confiance avec les producteurs et l'expertise de leurs professionnels pour conseiller leurs clients. Ils souhaitent permettre à tous d'accéder à une alimentation et une restauration authentiques, saines, savoureuses et créatives.

**ACHETEUR CATEGORY MANAGER spécialisé(e) BOUCHERIE,**

localisé(e) à Nanterre en France en CDI.

Dans un environnement stimulant et dynamique, vous travaillerez sous la responsabilité de l'Acheteur Chef de marché et aurez en charge une ou plusieurs gammes d'un secteur.

Vous serez responsable de la définition de la stratégie d'achats de votre secteur en collaboration avec le chef de marché, ainsi que de la mise en place de la politique d'achats : sélection des fournisseurs, négociation, approvisionnement et animation promotionnelle.

Vos principales missions incluent la définition de la stratégie d'achats de votre secteur, l'audit et la structuration de votre assortiment et de votre politique tarifaire, la conformité des produits ainsi que l'adaptation au concept du client.

Vous devrez également acheter quotidiennement les produits en fonction de la politique d'assortiment du secteur d'achats, sécuriser les approvisionnements, animer et dynamiser la relation achat-vente avec les interlocuteurs vente et être le lien privilégié au niveau achats d'un groupe d'entrepôts dans l'animation commerciale régionale.

**Profil recherché**:
Le profil recherché idéal est issu(e) d'une formation Bac +3 à 5 ou équivalent avec une spécialisation en achats ou commerce, avec au minimum entre 5 et 10 ans d'expérience en achats sur la boucherie, volaille ou frais élaboré.

Vous avez également une expérience obligatoire en GMS, un bon relationnel, un esprit d'équipe, êtes méthodique et organisé(e), avec un fort sens client et une grande sensibilité au marché (Achat/Vente).

Les compétences indispensables incluent une expérience en GMS, minimum 5 ans d'expérience en tant qu'acheteur, ainsi qu'une expérience obligatoire en produits carnés tels que la boucherie, la volaille ou le frais élaboré (surgelé/traiteur), avec une ouverture à des profils frais/ultra frais (produits de la mer/fruits et légumes).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 35 000,00€ par an

Avantages:

- Titre-restaurant
- Véhicule de fonction

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail