Équipier Polyvalent - Paris, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nouveau concept créatif de restauration rapide d'inspiration libanaise. Notre objectif est d'apporter l'ambition et la créativité de la gastronomie étoilée française aux classiques établis de la street food libanaise. Vos missions seraient : - Préparation des ingrédients de base - Préparations de sandwichs réalisés à la commande à partir d'ingrédients frais et de qualité tout au long de la journée - Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service - Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne - Procéder aux opérations d'encaissement - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production, Nous recherchons : - Un.e employé.e polyvalent.e accueillant.e et communicatif/ve capable de satisfaire ses client.e.s au quotidien. - Quelqu'un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur. - Une personne ambitieuse souhaitant évoluer en équipe dans un environnement challengeant et relever les défis de l'originalité du concept. Langues : français, anglais, arabe Expérience : - au moins une expérience de deux mois dans un établissement étoilé Michelin - une expérience en cuisine dite internationale (hotellerie ou évènementiel) - une expérience en cuisine libanaise authentique (idéalement au Liban, cuisine traditionnelle) Les qualités et compétences que nous recherchons : Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle. Possibilité d'évolution de poste dans le temps. Vous pouvez vous rendre disponible à partir de 04h00 du matin certains jours et jusqu'à 01h00 d'autres jours.
- **Qualification**:Manœuvre
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Langue(s)**:Anglais
- **Langue(s)**:Arabe
- **Compétences recherchées**:

- Procédures d'encaissement
- Modes de cuisson des aliments
- Dressage de plats
- Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs,...) et enregistrer sa commande
- Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts,...)
- Préparer et/ou réchauffer des pains
- Préparer des salades
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer des sandwichs
- Force de proposition
- Gestion du stress
- Rigueur