- Organiser, distribuer, suivre et contrôler le travail de l'équipe (30 collaborateurs/collaboratrices) par une présence terrain et un dialogue permanent
- Insuffler, en étroite collaboration avec le manager, une motivation quotidienne aux collaborateurs et collaboratrices
- Assurer la formation et le développement des collaborateurs et collaboratrices, et transmettre votre savoir-faire technique et comportemental
- Respecter et faire respecter les procédures et les standards de qualité ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité
- Traiter les opérations quotidiennes (administratives et opérationnelles) et les adapter pour répondre aux attentes des clients
- Alerter en temps réel des écarts de performance au regard des objectifs de productivité.
- Prendre les actions correctives nécessaires pour garantir la qualité du service/produit et la satisfaction clientèle au quotidien
- Participer aux projets de votre secteur d'activité
- Vous justifiez d'une expérience minimum de 3 ans en qualité de Sous-Chef(fe) de Cuisine au sein de restaurant buffet, brasserie et/ou service à table.
- Des notions en cuisine semi-gastro voire gastronomique sont indispensables.
- Vous possédez un niveau de maitrise avancé du Français C1 minimum- et des notions en anglais (niveau A2/élémentaire avancé minimum) sont souhaitées
- Vous êtes de préférence titulaire d'un diplôme en Cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS)
- Vous maitrisez les normes HACCP
-
Hospitality - Lifeguard F/M/NB - CDD / CDI
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 jour
Disneyland Paris Chessy, France CDIJob Summary: · The Disneyland Paris difference? · A unique working environment in an international context with many opportunities, · Continuous working hours with consecutive days off and overtime pay, · Up to 6 weeks' vacation per year and 3 days' fractional leave, · 13th mon ...
-
Jurist (h/f)
Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 22 heures
LHH Mions, FranceVotre mission · LHH Recruitment Solutions, a recruitment consulting firm specializing in temporary work, transition management, and expert assessment for executives, is searching for a Jurist EMEA (H/F) for its client based in Mions , on a permanent contract. · Under the supervis ...
-
Jurist (h/f)
Trouvé dans: Jooble FR O C2 - il y a 1 jour
LHH Mions, Rhône, France À temps pleinLHH Recruitment Solutions, a recruitment consulting firm specializing in temporary work, transition management, and expert assessment for executives, is searching for a Jurist EMEA (H/F) for its client based in Mions , on a permanent contract. · Under the supervision of the EMEA ...
-
Jurist (h/f)
Trouvé dans: Jooble FR O C2 - il y a 1 jour
LHH Mions, Rhône, France À temps pleinVotre mission · LHH Recruitment Solutions, a recruitment consulting firm specializing in temporary work, transition management, and expert assessment for executives, is searching for a Jurist EMEA (H/F) for its client based in Mions , on a permanent contract. · Under the superv ...
-
Producer (F/H)
Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 1 jour
Arkane Studios Lyon, FranceEstablished in 1999, Arkane Lyon is one of the most renowned game development studios and has earned a matchless reputation for creating games with unique style and immersive action. The studio's titles, which include the Dishonored franchise and DEATHLOOP, have received numerous ...
-
Buyer (H/F)
Trouvé dans: Jooble FR O L C2 - il y a 1 jour
DOMO Chemicals Lyon, FranceFor our European sites (Leuna, Belle-Etoile, Gorzow, Arco, Blanes, Ghent or Valence) , we are looking for a: · and the management of the internal business data and information for the relevant categories at a cross-BU level as agreed with the Corporate Procurement Manager · Sup ...
-
Accounting H/F
Trouvé dans: Jooble FR O L C2 - il y a 1 jour
MANTU GROUP SA Lyon, FranceMantu is an independent international consulting player, founded in 2007. Bringing together expert and complementary brands, Mantu stands out for the breadth of its spectrum, responding to all business transformation challenges. · Leadership & Advocacy, Technology, Digital Marke ...
-
Chef-fe de partie F/H/NB
Trouvé dans: Radancy US C2 - il y a 22 heures
Disneyland Paris Chessy, FranceLa difference Disneyland Paris? · Un cadre de travail unique dans un contexte international aux nombreuses opportunités, · Des horaires continus avec des jours de repos consécutifs et la majoration des éventuelles heures supplémentaires, · Jusqu'à 6 semaines de congés par an et ...
-
Chauffeur(se) Transport en Commun F/H/NB
Trouvé dans: Adzuna FR A C2 - il y a 13 heures
DISNEY Chessy, FranceLe service transport de Disneyland Paris gère le transport quotidien des employés (environ 5000 par jour) sur leurs différents lieux de travail dans nos coulisses mais aussi des visiteurs (environ 10000 par jour) de leurs hôtels vers nos parcs et ce en respectant nos Cinq Clés : ...
-
Chef-fe de partie F/H/NB
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 5 jours
Disneyland Paris Chessy, France CDIJob Summary: · La difference Disneyland Paris? · Un cadre de travail unique dans un contexte international aux nombreuses opportunités, · Des horaires continus avec des jours de repos consécutifs et la majoration des éventuelles heures supplémentaires, · Jusqu'à 6 semaines de ...
-
Chauffeur(se) Transport en Commun F/H/NB
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 6 jours
Disneyland Paris Chessy, FranceRésumé du poste: · Le service transport de Disneyland Paris gère le transport quotidien des employés (environ 5000 par jour) sur leurs différents lieux de travail dans nos coulisses mais aussi des visiteurs (environ 10000 par jour) de leurs hôtels vers nos parcs et ce en respect ...
-
Métiers de la cuisine F/H/NB Centre de Convention
Trouvé dans: Radancy US C2 - il y a 5 jours
Disneyland Paris CHESSY, FranceLa difference Disneyland Paris? · Un cadre de travail unique dans un contexte international aux nombreuses opportunités, · Des horaires continus avec des jours de repos consécutifs et la majoration des éventuelles heures supplémentaires, · Jusqu'à 6 semaines de congés par an et 3 ...
-
Restauration - F/H/NB - CDI/CDD 35h
Trouvé dans: Radancy US C2 - il y a 22 heures
Disneyland Paris Chessy, FranceLa difference Disneyland Paris? · Un cadre de travail unique dans un contexte international aux nombreuses opportunités, · Des horaires continus avec des jours de repos consécutifs et la majoration des éventuelles heures supplémentaires, · Jusqu'à 6 semaines de congés par an et 3 ...
-
Menuisier(e) de nuit F/H/NB en CDI
Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 13 heures
DISNEY Chessy, FranceDes attractions aux hôtels, en passant par les décors, les chars, les bâtiments support ou encore les entrepôts, nos équipes de maintenance ont un rôle clé : celui de garantir le bon fonctionnement de l'ensemble des installations de Disneyland Paris, tout au long de l'année. Elle ...
-
Senior Manager Employee Relations F/H/NB
Trouvé dans: Adzuna FR A C2 - il y a 22 heures
DISNEY Chessy, FranceVotre environnement ? Rattaché à la Direction des Ressources Humaines, le département ER (Employee Relations) intervient comme véritable centre d'expertise interne afin d'offrir une expérience équitable, réussie et homogène pour les collaborateurs en s'engageant auprès d'eux et d ...
-
Manager numérique F/H
Trouvé dans: Jooble FR O L C2 - il y a 20 heures
Elkem ASA Lyon, FranceYou will be responsible for financial control, monthly closing, consolidated financial forecasting, financial analysis and management reporting. Review and control of financial reported information. Controlling encompass review of financial data and selected KPIs vs historic time ...
-
Lead PM H/F
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours
Nexans Lyon, France CDIVOUS INTÉGRER DANS L'ENTREPRISE · Chez Nexans, notre vision globale est d'électrifier le futur. Au sein du Groupe, cela signifie innover au-delà du câble pour apporter différenciation et valeur ajoutée à nos clients, grâce à des services et des solutions innovantes. · Nexans rec ...
-
engineer software h/f
Trouvé dans: Jooble FR O L C2 - il y a 1 jour
Novelus Lyon, Franceand professional growth opportunities · That's why we are offering a position for a Software Engineer within the RF Optimization team of 35 engineers: · Design, develop, and test applications for the RF Optimisation team. · Collaborate with our team of software developers and ...
-
Analyst | Internship | H/F
Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 1 jour
Mantu Lyon, France StageSHIPWe are looking for an Operational Controlling Analyst to join our team. For this position, you will need to : · • Build analyses and make sense of them to contribute to the organization's continuous improvement and participate in future growth by implementing your recommendation ...
-
Senior Manager Employee Relations F/H/NB
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 22 heures
Disneyland Paris Chessy, France RegularJob Summary: · Votre environnement ? · Rattaché à la Direction des Ressources Humaines, le département ER (Employee Relations) intervient comme véritable centre d'expertise interne afin d'offrir une expérience équitable, réussie et homogène pour les collaborateurs en s'engagean ...
Assistant(e) Manager Bar F/H/NB - Chessy, France - Disneyland Paris
Description
Job Summary:
Depuis sa réouverture le 25 janvier 2024, le Disneyland Hotel revêt un thème royal qui offre une expérience encore plus immersive, sublimée d'un service 5 étoiles et d'une hospitalité exceptionnelle. Véritable royaume de nombreuses Princesses et Princes Disney, dévoilant des chambres et suites à la décoration raffinée, le Disneyland Hotel sera en outre doté d'espaces communs (restaurants, bar, boutique, piscine, totalement modernisés et repensés.
Rejoignez le Disneyland Hôtel et prenez part à cette expérience ré-enchantée qui ne manquera pas de surprendre et ravir les visiteurs de Disneyland Paris en quête d'un service d'excellence
Dans ce cadre, le/la Sous-Chef(fe) de Cuisine partage sa passion pour la restauration avec ses équipes afin d'offrir une expérience culinaire inoubliable aux visiteurs de l'hôtel.
Au sein des restaurants de l'hôtel, et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, il/elle assure l'animation d'une équipe d'environ 50 personnes. Il/elle coordonne, et supervise l'ensemble des activités inhérentes à la cuisine dans un souci permanent d'excellence de service.
Vos missions ?
Votre profil :
Vous réussirez dans ce rôle si :
Vous vous démarquez par votre aisance relationnelle et une excellente communication.
Structuré(e) et organisé(e), vous savez gérer, accompagner, développer et fédérer une équipe.
Vous êtes force de proposition et orienté(e) solutions.
L'excellence de service et la satisfaction clients sont au cœur de vos priorités.
Vous êtes capable de vous adapter à un environnement en constante évolution.
Une flexibilité sur les horaires et jours de travail est nécessaire pour assurer le bon déroulement des opérations.
Nos atouts qui créent la différence
Des moyens humains et financiers pour accomplir votre mission
De belles perspectives d'évolution (promotion interne ou mobilité horizontale)
Un parcours d'intégration et un choix de formations pour développer vos compétences
Une planification du temps de travail pertinente : service continu
Un univers magique, multiculturel
Vous êtes prêt à participer à une formidable aventure humaine ? A rejoindre nos 18000 collaborateurs (Cast Members) qui partagent tous la même ambition professionnelle : faire vivre la magie Disney et faire rêver des millions de visiteurs ?
Nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents
#DLPFBTL
