Second de Cuisine - Bagneux, France - Orpea - Résidence Villa Garlande

Orpea - Résidence Villa Garlande

Entreprise vérifiée

Bagneux, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

À temps plein

Description

**La résidence Villa Garlande**, située à Bagneux (92), est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours.

Sa capacité d'accueil est de 90 résidents répartis dans différentes unités de prise en charge:

- 1 unité de soins adaptés spécialisée dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés.
- des Unités classiques
- 1 Unité de grands dépendants

Accès: RER B, Bus 162 ou 128

1 parking est à disposition des salariés

L'établissement est à la recherche d'un **Second de cuisine H/F en CDI **pour rejoindre son équipe.

**CE QUE NOUS PROPOSONS**
- **Rémunération**: à partir de 1900€ brut mensuel (hors ségur)
- **Horaires**: 8h-19h30 avec 1h de pause et un Weekend sur deux travaillé

**VOS MISSIONS**

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales:

- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
- Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine
- Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures
- Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chefRéaliser le service aux convives

**VOTRE PROFIL**
- Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
- Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.

**CE QUE NOUS VOUS OFFRONS**

En rejoignant **le Groupe**, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe:

- Un 13ème mois
- Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
- Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
- Accord d'intéressement
- Primes de cooptation
- Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues
- Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
- Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
- Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

Vous prendrez part à une dynamique de travail positive et collaborative avec de nombreux projets qui associent les salariés.

arcdeseine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 106,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Bagneux: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Permis/certification:

- CQP Cuisiner (Requis)

Lieu du poste : En présentiel