Responsable Rayon - Brest, France - FLECHE INTERIM POHER

FLECHE INTERIM POHER

Entreprise vérifiée

Brest, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

BOUTIQUE

Il est responsable du développement des canaux de distribution de la marque

Il optimise l'assortiment et son implantation en magasin.

Il est responsable de la gestion des marges.

Il est responsable de la gestion des stocks

Il met en place toutes animations promotionnelles utiles au développement du chiffre d'affaires.

Il reçoit les fournisseurs et négocie les accords annuels, les référencements, les actions promotionnelles.

Il est responsable des commandes, du contrôle des livraisons et de la mise en rayon des marchandises.

Il définit les prix de vente permanents et promotionnels.

Il est responsable de l'étiquetage des prix, des affichages promotionnels et des informations réglementaires aux clients.

VISITES GUIDÉES

Il participe au développement commercial de la médiation culturelle par la mise en place d'une offre adaptée au public individuel (offre Visite guidée « numérique ») et aux groupes (séminaire, offre team building)

Il collabore à la stratégie de visites guidées : planification, organisation, animations, tarifs

VENTE À EMPORTER

Il est responsable du développement commercial de l'activité Restauration par la prospection, l'optimisation de l'offre destinée au public individuel et la mise en place d'une offre adaptée aux groupes (séminaire entreprise, évènement )

Il est responsable de la gestion et de l'organisation des évènements

Il organise l'activité restauration rapide

Il définit les menus, les tarifs, l'organisation.

Il est responsable des approvisionnements et de la gestion des stocks.

Il est responsable de la mise en place et du respect de la démarche HACCP

GESTION

Il participe à la mise à jour du reporting financier, au suivi des tableaux de bord nécessaires au suivi du CA par jour, par semaine et par mois, au suivi mensuel des marges brutes par famille et au global.

Il suit le budget prévisionnel dans le cadre des objectifs définis et est responsable de leur réalisation.

Il analyse les écarts de budget et propose les actions correctives.

Il respecte les procédures administratives nécessaires à toutes les opérations comptables et de paie.

Il réalise tous les comptages de marchandises nécessaires à une fiabilité des stocks.

Il propose les investissements à court et moyen terme et le plan de financement.

Il achète le matériel (hors investissements) et fournitures, il organise les travaux l'entretien du bâtiment dans le respect du budget annuel prévu.

Il est responsable des opérations de caisse.

HUMAIN

Il participe au recrutement des saisonniers.

Il participe à l'organisation des plannings horaires, congés payés, fériépour chaque activité.

HYGIÈNE, SÉCURITÉ ET ENVIRONNEMENT

Il respecte toutes les règlementations et les normes en vigueur en matière de sécurité, hygiène et environnement.

Il est responsable (comme l'ensemble des permanents) de la propreté de l'immeuble, des abords et du matériel afin que les visiteurs soient accueillis dans des conditions optimales.

Emploi : CDI 35h

Mutuelle d'entreprise

Véhicule de service sur site

Convention collective : commerce de gros à prédominance alimentaire

Horaires hors saison (octobre-mars*) : 9h45-17h45

Horaires saison (avril-septembre*) : 9h30-17h30 ou 11h-19h

Travail certains week-ends (en alternance avec les autres salariés)
- en dehors des vacances scolaires

Type d'emploi : Intérim

Salaire : à partir de 11,52€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel