Chef de Partie - Bordeaux, France - L'intendance

L'intendance

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre restaurant situé dans le centre de Bordeaux (Quartier Gambetta), recrute dans le cadre d'un accroissement d'activité deux CHEFS DE PARTIE H/F en CDI.

Nous proposons une cuisine de brasserie française, fraîche et de saison.
- Contrat à Durée Indéterminée
- Statut employé
- Rémunération: suivant profil et expérience
- Horaires : travail en coupure et en continue (jour ou soir), 2 jours de congés par semaine fixes et consécutifs

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le(a) Chef de partie H/F aura pour missions : Production, Mise en place selon la fréquentation du restaurant et les instructions du Chef de cuisine.

Préparations culinaires, cuissons et dressage des plats suivant les directives du Chef ou du Second de cuisine.

Hygiène et sécurité s'assurer du bon respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que du règlement intérieur applicable dans l'établissement.

Entretien du matériel mis à disposition.

Nettoyage des locaux.

Profil recherché:
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 650,00€ à 1 800,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail