Apprenti Cuisinier - Nantes, France - SUKO The Sushi Kompany

SUKO The Sushi Kompany

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**SUKO The Sushi Kompany** est un concept de restauration Japonaise qui propose des produits frais, élaborés avec soins chaque jours par notre SUKO Team. Nous proposons une large gamme de sushis ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas..

Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise (Rezé, Ile de Nantes, Nantes Gare Sud, Sainte Luce sur Loire).

Nous recherchons un(e) **Apprenti(e) Cuisinier(e)** pour intervenir sur nos restaurants de Rezé et/ou Sainte Luce sur Loire.

Après une période d'intégration, vous participez au bon fonctionnement des services sur lesquels vous êtes planifié(e).

**Vos activités principales sont les suivantes**:

- Préparation de la gamme chaude et de la gamme desserts
- Epluchage et découpe des légumes.
- Elaboration des makis, californias, sushis et autres produits de la gamme dans le respect des recettes et des règles d'hygiène et de traçabilité (HACCP).
- Réception, préparation et stockage des matière premières.
- Nettoyage des instruments de travail, du matériel de production et de la cuisine.

**Profil recherché**:

- Vous souhaitez effectuer ou êtes en cours de CAP/BEP Cuisine ou équivalent.
- Vous souhaitez être formé(e) au métier de Sushiman/Sushiwoman tout en conservant une partie de votre activité sur de la cuisine plus classique (desserts, légumes, ramen...)
- Vous avez le goût du travail en équipe et souhaitez rejoindre une jeune entreprise en plein développement.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rapidité d'exécution, votre sens de l'organisation et savez faire preuve d'autonomie.

**Horaires de travail**:

- Poste à pourvoir en apprentissage sur Sainte Luce et/ou Rezé
- Horaires variables : matin (7h/14h30) ou soir (15h/22h)
- Prévoir environ 2 coupure par semaine

**Rejoignez la Team SUKO, une équipe jeune et dynamique **

SUKO est tout d'abord une aventure humaine. Avec plus de 15 nationalités, nous travaillons en accord avec des valeurs fondamentales : la cohésion d'équipe, une bonne communication et une ambiance sympathique.

**Postulez en joignant votre CV et votre lettre de motivation. Nous reviendrons vers vous rapidement pour un entretien **

Type d'emploi : Alternance

Salaire : 600,00€ à 1 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail en soirée

Langue:

- Français (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : In person