Chef Cuisinier - Bordeaux, France - Page Personnel

Page Personnel

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Rattaché à votre Chef de Secteur, vos missions sont les suivantes:

- La préparation et la fabrication de produits dans le respect du cahier des charges (fabrication, recette, découpe, présentation, goût et décors ), des règles d'hygiène, de sécurité (chaîne du froid, conditions de stockage, traçabilité ) et des procédures du guide des bonnes pratiques,
- La maîtrise des spécificités des produits transformés (mode de conservation, traçabilité ),
- La préparation des produits, leur implantation sur le rayon et leur présentation,
- La bonne tenue du rayon : Étiquetage, balisage, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, la propreté, le suivi des dates et rotation des produits,
- La participation au nettoyage de votre espace de travail et du matériel,
- Présent sur le stand, la relation avec les clients et la gestion de la prise de commande.

Vous disposez d'au moins une première expérience de Chef Cuisinier.

Bonne capacité à travailler en équipe, vous êtes rigoureux, méthodique.

Vous avez l'esprit d'initiative, le sens du commerce et de la relation client.

Vous disposez d'une bonne connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des produits.

Page Personnel Distribution et Commerce identifie les meilleurs talents dans le secteur de la distribution et vente au détail (Chef de Rayon, Responsable de Magasin, Merchandiser, Chef de Produits/Acheteur, Category Manager, etc.) afin de répondre au mieux aux attentes et aux besoins ciblés de ses clients.

Dans le cadre d'une création de poste, notre client, acteur majeur de la grande distribution, recherche un Chef Cuisinier, Traiteur. Le poste est basé près d'Ares.

Salaire attractif + 13ème mois + intéressement + participation + prise en charge à 100% de la mutuelle + 10% sur les achats.