Responsable de Salle - Grignan, France - Les Maisons du Clair de la Plume

Les Maisons du Clair de la Plume

Entreprise vérifiée

Grignan, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Les Maisons du CLAIR DE LA PLUME recrutent en CDI 1 RESPONSABLE DE SALLE H/F pour son restaurant La Ferme Chapouton

Vos missions

\- Organiser le planning du personnel (équipe de 5 à 10 personnes selon
la saison),
\- Superviser l'activité du restaurant et de l'évènementiel,
\- Manager, motiver et organiser votre équipe afin d'optimiser la qualité
et la créativité des prestations de la restauration dans le respect des
standards de l'établissement,
\- Garantir le meilleur niveau de satisfaction clientèle,
\- Développer votre équipe et ses compétences,
\- Être opérationnel durant les services en assurant la fonction de
Maître d'hôtel.

Vos compétences

Vous êtes naturellement souriant/e, bienveillant/e et curieux/se,
D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuve de dispositions pour encadrer une équipe et transmettre votre savoir-faire.
Passionné/e du secteur et titulaire d'une formation hôtelière ou restauration, vous disposez d'une expérience de 2 ans minimum en Hôtellerie/Restauration au sein d'une structure similaire.
Vous parlez couramment l'anglais, la maîtrise d'une troisième langue serait un plus.
Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Avantages

2 jours de repos consécutifs.

**Rémunération**: Selon compétences.

Grâce à votre capacité d'adaptation, votre dynamisme et votre esprit d'équipe, rejoignez-nous au plus vite dans cette belle aventure