Chef de Cuisine - Royan, France - RESTAURANT BLUE BAR
il y a 2 semaines
Description
**Ce que le RESTAURANT BLUE BAR souhaite vous offrir, c'est**:- Temps plein, CDI
- En coupure : service du midi et soir
- Deux jours de repos consécutifs par semaine (Dimanche et Lundi)
- Un régime de mutuelle
**Vos actions au quotidien**:
Rattaché directement au responsable de l'établissement, vous serez:
- Être autonome et créatif (goût, qualité et présentation dans l'assiette)
- Prise de commandes auprès des fournisseurs
- Gestion des stocks
- Réaliser des plats en sachant équilibrer d'un point de vue économique
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
Le restaurant propose des plats du sud-ouest, il est référencé dans le guide Gault et Millau. Nous souhaitons un chef de cuisine sérieux et engagé.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : A négocier selon expérience
Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 15/09/2023
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