Chef de Partie - Grimaud, France - Brunchini

Description

Nous sommes à la recherche d'un chef de partie talentueux pour accompagner notre chef de cuisine.
- Une expérience de minimum 1 ans sur un poste similaire
- Des connaissances des différentes techniques de préparation culinaire
- Capacité à travailler en équipe
- La volonté d'aider ses collègues à préparer en temps voulu tout ce qui sera nécessaire au bon déroulement des services

Les responsabilités incluent:

- Aider le chef et le sous chef dans la préparation de la mise en place du service
- Aide aux différentes préparations culinaires
- Prise d'initiatives dans le but d'aider le reste de la brigade
- Respecter les normes HACCP
- Effectuer la plonge en continue afin de garder une cuisine propre
- S'assurer de la propreté générale de la cuisine (cuisine semi ouverte)

Avantages du poste:

- Salaire compétitif
- Poste logé
- Culture d'entreprise dynamique et collaboratrice
- Liberté de création en collaboration avec le chef et les gérants
- saison longue (avril-octobre)
- service en continu

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 09/05/2023