Hôte/hôtesse - Restaurant Vesper - Paris, France - Fitz Group

Fitz Group

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Opportunité d'emploi Hôte/Hôtesse d'accueil**

Le Restaurant Vesper, niché dans le prestigieux 7ème arrondissement près de l'École Militaire, est à la recherche de nouveaux membres pour compléter son équipe. Notre concept, une fusion unique de cuisine franco-asiatique, est magnifié par un espace Cocktail & Sushi Bar et une cuisine ouverte, le tout dans un cadre époustouflant signé Lázaro Rosa Violán. L'ambiance y est chic tout en restant décontractée, créant une atmosphère accueillante grâce à un éclairage soigné et une sélection de playlists soigneusement choisies.

Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation, vous êtes l'ambassadeur de l'établissement et anticipez les besoins de la clientèle afin d'apporter la meilleure expérience.
- Fédérer votre établissement sur nos différents services déjeuner / dîner / clubbing
- Organiser le bureau d'accueil
- Être garant(e) de la gestion du vestiaire
- Diriger les clients vers les tables qui leur sont assignées et les accompagner de leur arrivée au sein de l'établissement jusqu'à leur départ en suivant leur bien-être
- Contribuer au développement du chiffre d'affaires en renouvelant les tables, en gérant les surréservations et en communiquant avec le personnel sur les clients à fort potentiel
- Identifier les clients VIP et leur offrir un service personnalisé.
- Assurer l'entretien des cartes et leur édition
- Être garant(e) des flux pendant les services : Donner le rythme du service aux managers et chefs de rangs et accompagner les clients jusqu'à leur table
- Préparer le plan de salle et le soumettre à votre manager
- Veiller au respect des procédures de réservation du groupe
- Participer aux briefs d'équipes afin de communiquer aux managers de salle la composition du service (nombre de couverts, clients VIP, typologie de clients, etc )
- Connaître le calendrier des évènements
- Maîtriser les logiciels de réservation Sevenrooms et Opentable

**Nos avantages**:

- Pourboires > 1500 € mensuel
- Possibilité d'évolution
- Prise en charge des frais de transport à 100%
- Remise de 30% dans les restaurant du Groupe
- Formations
- Uniformes fournis

**Ce que nous offrons**:
Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d'un groupe en pleine croissance, des formations continue pour vous permettre de grandir professionnellement. Une équipe accueillante et soudée prête à partager ses connaissances.

**Formations**: Nous offrons la possibilité de vous former plusieurs fois par an.

**Type de contrat**: CDI

**Lieu de travail** : Paris 2ème

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