Commis de Cuisine - Villeurbanne, France - Evian Resort

Evian Resort

Entreprise vérifiée

Villeurbanne, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.

La magie de l'Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.

L'hôtel Royal** et l'Hôtel Ermitage**, possède chacun leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l'eau d'Evian.

Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d'Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l'un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid's Resort de 3000m2.

Vous êtes **passionné(e)** par la **cuisine** et connaissez tout de l'art du **dressage des plats** ?
- Vous intégrez la brigade de cuisine de l'Hôtel Ermitage en qualité de _**_Commis de cuisine (F/H)_**

**Vos Missions**:

- Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.
- Vous appliquez de manière constante les principes d'éthique professionnelles, vous tenez votre poste de travail dans un état de propreté, vous prenez toutes les précautions d'hygiène pour l'élaboration des préparations culinaires, vous remplissez les fonctions et tâches qui vous sont déléguées par le Chef de partie ou vos supérieurs.
- Vous êtes organisé pour réaliser les mises en place et les mets commandés dont vous avez la charge dans le temps imparti, vous minimisez les pertes et respecter la meilleure utilisation des matières premières.
- Vous participez également au nettoyage de votre plan de travail et au rangement ainsi qu'à la gestion des stocks.
- Vous respectez le matériel et votre outil de travail.

**Diplômes ou formations requises**

Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire ou dans une collectivité.

**Compétences requises**
- Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'une ouverture d'esprit.
- Vous avez un sens développé de la créativité, d'une capacité d'adaptation, d'une aisance relationnelle et faites preuve d'initiatives

**Plusieurs postes en CDD à pourvoir de suite au 10/11/2024**

**Vos avantages**:

- 39h/semaine
- Possibilité de logement (sous réserve de disponibilité)
- Remboursement du titre de transport en 2nd classe SNCF en A/R
- Prime d'intéressement (3 mois de présence minimum)
- Prime d'habillage
- Avantages nourritures
- Tenues fournies et blanchies
- Mutuelle d'entreprise
- Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise
- L'Evian Resort s'engage à favoriser la diversité et l'égalité des chances au sein de ses équipes Nous croyons fermement que nos différences renforcent le développement de notre entreprise et de chaque individu._
- De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de l'écriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous._

2+ years