Responsable de Secteur - Marseille, France - Elior

Elior
Elior
Entreprise vérifiée
Marseille, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Responsable de secteur F/HPublié le 29 nov. 2023

Restauration Multi-Marchés

Responsable de secteur F/H
Postuler à cette offre
CDI
- TEMPS COMPLET
- MARSEILLE (13)
- RESTAURATION MULTI-MARCHÉS
- PLUS DE 5 ANS
- BAC + 4 / 5
-Votre mission
Vous animez au quotidien et managez à distance les équipes des 15 sites du secteur géographique à MARSEILLE (13) afin de garantir les objectifs budgétés. Vous êtes en charge de l'exécution des contrats, de la fidélisation des clients partenaires et du développement du chiffre d'affaires dans le respect des procédures internes et des normes légales.
Vous intervenez dans quatre domaines.
Vos missions opérationnelles sont notamment les suivantes:

- Vous garantissez le respect des contrats dont vous avez la charge et en surveillez l'évolution- Vous veillez à l'adaptation constante de l'offre et de l'organisation aux attentes de vos clients

En gestionnaire de qualité:

- Vous faites appliquer les orientations budgétaires et accompagnez vos managers dans la construction de leur budget
- Vous pilotez et contrôlez les résultats financiers en animant les sites afin d'atteindre les objectifs

Grâce à votre sensibilité commerciale:

- Vous développez le CA sur votre secteur
- Vous définissez avec chaque client partenaire un projet en vue de le fidéliser
- Vous analysez les résultats des enquêtes de satisfaction consommateur pour élaborer les plans de progrès

En manager proche de ses équipes:

- Vous animez les équipes au travers de rencontres et réunions régulières et veillez au bon climat social sur vos établissements.
- Vous gérez les compétences des collaborateurs, du recrutement à l'évolution professionnelle.
Votre profil
De formation commerciale ou hôtelière, de niveau BTS à Bac+4 ou 5, vous possédez une expérience dans une fonction similaire et le secteur de la restauration vous motive.
Votre environnement de travail
Nous recherchons un Responsable de secteur pour nos sites de restauration Elior basé à MARSEILLE (13).

Au sein de la Direction Régionale situé à MARSEILLE (13), vous managerez en direct 15 responsables d'unité (multi-marché).
Vos avantages
Part variable de 10 %
Véhicule de fonction
Formation via l'académie by Elior
RTT
13ème mois
CE
Qui sommes-nous?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité

Rejoindre Elior France, c'est rejoindre collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3500 restaurants sont répartis sur toute la France et notre siège social est basé à la Défense.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux
Plus d'emplois de Elior
Voir tous les emplois de Elior