Second de Cuisine - Brest, France - La Boucherie Restaurant
Description
**Description du poste**:Vos principales Missions:
- Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l'encadrement de l'équipe.
- Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine.
- Vous organisez et contrôlez le travail de l'équipe
- Vous êtes garant du respect de la qualité du produit et des normes d'hygiène
- Vous êtes opérationnel au service dans tous les postes (commis, cuisinier, grillade, entrées et desserts).
- Vous passez des commandes et réceptionnez les marchandises.
**Description du profil**:
- Vous êtes organisé, polyvalent et doté d'un bon esprit d'équipe,
- On vous reconnaît méthodique avec un intérêt pour les produits de bouche,
- La Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité n'est plus un secret pour vous,
- Formation ou expérience en restauration indispensable, mais surtout avec votre motivation pour faire toute la différence,
- Poste évolutif
**REJOIGNEZ DES EQUIPES VACHEMENT BIEN **
**Venez partager nos Valeurs **:CONVIVIALITE, GENEROSITE et AUTHENTICITE **
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**Salaire et avantages**:
**Salaire**: Salaire selon profil
**Période de travail**: le midi, le soir et le week-end
**Référence**: AC2672HC
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