Responsable de Salle - La Courneuve, France - PB Poulet Braise

PB Poulet Braise

Entreprise vérifiée

La Courneuve, France

il y a 4 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Nous renforçons notre équipe en salle.**

Vous recherchez une entreprise familiale, un projet durable sur lequel vous investir pleinement ? Cette offre est faite pour vous

**PB Poulet Braisé situé à La Courneuve (93) **recherche un **Responsable de salle** pour son restaurant.

Vos missions:
**Prise en charge du client et vente**
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte et conseil au client dans le choix des plats
- Établissement d'une commande manuelle ou électronique
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Présentation des boissons
- Traitement d'une réclamation ou d'une demande particulière du client
- Présentation de la note et encaissement
- Mise en valeur des produits et des locaux

**Organisation et réalisation du service**
- Organise le nettoyage des locaux et du matériel
- Participe et contrôle le dressage des tables
- Gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle : nappes, couverts, décoration, etc.
- Participe et contrôle le service à la table en fonction des normes de l'établissement
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine

**Management d'équipe**
- Animation d'équipe
- Formation des équipes
- Amélioration des compétences des équipes
- Transmission des savoirs, assure la communication, la cohésion et la motivation au sein de son équipe

** Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un CDI à temps plein,
- Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle,
- De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrières effectives,
- Un défi permanent

**Votre profil**:
Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expériences dans la restauration traditionnelle.

Une bonne élocution, ponctualité et rigueur d'organisation sont primordiale.

Si vous êtes intéressé à relever le challenge dans une équipe dynamique alors REJOIGNEZ NOUS

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 419,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail de nuit
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel