Chef de Rang Cdi - Contres, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Contres, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Au cœur de la Vallée de la Loire entre Blois et Tours, hôtel restaurant recherche un chef de rang pour son restaurant gastronomique. Le Chef travaille ses produits avec passion et respect des productions locales. Il s'attache à revisiter les classiques de la gastronomie et propose une table généreuse et raffinée. Poste en CDI à pourvoir à compter de fin mars. Vous serez responsable du service d'une clientèle exigeante et internationale ainsi que de la mise en place du restaurant. Sous la direction du maitre d'hôtel, vous aurez pour principales missions : - Accueil des clients et placement aux tables. - Service des apéritifs et de ses accompagnements, ainsi que des amuse-bouche. - Entretien du restaurant et de la vaisselle : verres, couverts, assiettes et arts de la table. - Mise en place du restaurant et de la terrasse en saison, et du passe de la cuisine - Remontée de cave et rangement dans les frigos des vins, alcool, eaux, sodas, etc. Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type BTS, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 ans à un poste similaire au sein d'un établissement de même niveau.Vous êtes dynamique, la satisfaction du client est pour vous une priorité. D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et vous êtes réactif.Vous parlez couramment le française maitrisez l'anglais. Vos avantages : Poste en CDI, Pas de coupure. 1 dimanche libre par mois garanti. 2 jours de repos consécutifs. Salaire suivant expérience à compter de 1600€ net. Remboursement de frais kilométriques.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Langue(s)**:Anglais
- **Compétences recherchées**:

- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Dresser les tables
- Réaliser un service en salle
- Travail en équipe
- Autonomie
- Sens de l'organisation