Alternance - Assistant(E) R&d Microbiologie (F/H) - Reims, France - MHCS

MHCS

Entreprise vérifiée

Reims, France

il y a 1 jour

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Position**:
Moët & Chandon, Dom Pérignon, Krug, Veuve Clicquot, Ruinart et Mercier comptent parmi les plus prestigieuses marques de champagne. Regroupées au sein de Moët Hennessy, Branche d'activité Vins et Spiritueux de LVMH, ces marques conjuguent héritage et innovation, authenticité et créativité.

Le Centre de Recherche et Développement Robert-Jean de Vogüe, récemment mis en service a pour ambitions de développer la recherche appliquée au service de toutes les maisons de production de la branche, afin de répondre aux grands enjeux de la filière vitivinicole, dont le changement climatique, la vitiviniculture durable, Dans ce cadre, il est proposé une mission au sein du pôle Microbiologie-Biochimie pour un alternant.

**Alternance - Assistant(e) R&D Microbiologie (F/H)**

**POSTE**

Rattaché (e) à l'ingénieur Recherche et Développement du pôle Microbiologie-Biochimie, et dans le cadre du développement du centre de R&D, il est demandé au futur alternant de co-construire avec l'équipe en place des sujets liés à la:

- Sélection et caractérisation de souches de levures et de Bactéries lactiques
- Déploiement et/ou développement d'outils de suivis et/ou de caractérisation microbiologique
- Développement de tests moléculaires pour la quantification et détermination de microorganismes, et/ou maladies cryptogamiques de la vigne

En plus de ces missions, il sera demandé de pouvoir accompagner l'équipe dans ses activités quotidiennes, liées notamment au pilotage de bioréacteurs de différentes tailles, plus particulièrement.

**Profile**:

- Formation BAC+3 à Bac + 5 de type ingénieur, DNO
- Connaissances en microbiologie appliquée au domaine de la vigne et du vin
- Rigoureux, méthodique, esprit critique
- Bon relationnel

**Additional information**:

- Localisation géographique : Oiry