Serveur (H/F) - Clermont-Ferrand, France - RESIDENCE RENOUARD
il y a 2 semaines
Description
du poste:Résidence Renouard Clermont-ferrand
Votre mission:
Orpea, groupe leader dans la prise en charge de la personne âgée dépendante, et pilier dans le renouveau du secteur du grand âge, recrute pour son EHPAD Clermontois, la Résidence Renouard, un(e) serveur(euse), suite à un départ à la retraite.
La/le serveur(se) est la/le chef de salle du restaurant principal, qui compte une quarantaine de couverts.
Orpea, groupe leader dans la prise en charge de la personne âgée dépendante, et pilier dans le renouveau du secteur du grand âge, recrute pour son EHPAD Clermontois, la Résidence Renouard, un(e) serveur(euse), suite à un départ à la retraite.
La/le serveur(se) est la/le chef de salle du restaurant principal, qui compte une quarantaine de couverts.
- Organisation
Napper et dresser le couvert sur les tables
Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement)
Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers
Débarrasser les tables, pendant et après le service
- Hygiène, sécurité
Respecter les normes et procédures
Respecter les règles d'hygiène (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène corporelle et l'état de santé
Prendre soin et entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage
Veiller à la convivialité des repas
- Communication interne et démarche qualité
Signaler à l'équipe soignante toute situation à risque pour le résident
Participer à la démarche qualité et de certification, aux différents groupes de travail, aux formations et aux réunions
Participer à l'accueil et à l'intégration des nouveaux collaborateurs
Le/la serveur (euse) pourra être amené(e) à participer à la plonge et à la préparation des repas
Roulement à la quatorzaine
Horaires attractifs : 11h00-20h00
Votre profil:
ASH/AV ayant une 1ere expérience professionnelle au sein d'un restaurant collectif ou serveur(se) de métier
Votre formation:
CAP
Niveau d'expérience:
Aucune expérience requise
Remunération brute:
1950€ - 2200€ mois + SEGUR / Prime de dimanche / férié
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