Apprenti Cuisinier - Lyon, France - Département de Saône-et-Loire

Département de Saône-et-Loire

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Direction DIRECTION DES COLLEGES

Service COL. BRÉART MÂCON

Type d'emploi Apprentissage

Durée du contrat De 1 à 3ans selon le diplôme préparé

NBI Non

Ségur Non

Date de prise de poste Rentrée 2024

Résidence administrative Mâcon

Contact RH

Contact du Service Collège Bréart

Située à 40 mn de Lyon et 1H30 de Paris en TGV, la Saône-et-Loire est l'un des plus vastes départements français. La collectivité emploie aujourd'hui près de 2 200 agents. Avec de nombreux projets phares tels que la mise en place du premier Centre départemental de santé en France, ou encore le déploiement de l'accès au très haut-débit sur tout le territoire, la Saône-et-Loire est devenue par sa vitalité la collectivité de référence dans l'accompagnement de ses habitants. Travailler au Département de Saône-et-Loire, c'est conjuguer un projet professionnel dynamique avec une qualité de vie privilégiée.

Découvrez notre Collectivité

**Contexte**:

- Dans le cadre de sa politique des ressources humaines et en faveur de l'insertion des jeunes, le Département souhaite promouvoir les métiers territoriaux en recrutant des apprentis ou des apprenties selon les conditions suivantes:

- Contrat d'1 à 3 ans suivant le diplôme préparé,
- Salaire selon réglementation en vigueur,
- Temps de travail : 35h/semaine, réparties entre le service d'affectation et le centre de formation.
- L'âge maximal est de 30 ans au début de l'apprentissage, sauf pour les personnes titulaires de la reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé (RQTH) pour lesquelles il n'y a pas de limite d'âge.
- L'employeur s'engage à assurer à l'apprenti ou l'apprentie une formation professionnelle complète, à désigner un maitre d'apprentissage responsable de sa formation dans la collectivité et à lui verser un salaire.
- En échange, l'apprenti ou l'apprentie s'engage à respecter les règles de fonctionnement de la collectivité, à effectuer les travaux confiés correspondant au métier préparé, à s'inscrire en Centre de formation d'apprentis (CFA), à suivre la formation et à se présenter à l'examen.

**Missions**:

- Sous l'autorité hiérarchique de l'adjoint gestionnaire et sous l'autorité fonctionnelle du maître d'apprentissage, vous aurez pour missions principales:
- Aide à la confection des repas (préparations chaudes et froides)
- Dressage, service, réception des marchandises
- Nettoyage des locaux et matériels en respect des procédures d'hygiène

La liste des missions n'est pas exhaustive.

**Profil recherché**:
Diplôme préparé durant l'apprentissage:

- Bac ou BTS, CAP, Diplôme d'état, etc.

Compétences:
Motivation et intérêt pour le travail de cuisinier, capacité de travail,
Souci du soin et de l'hygiène,
Aptitude au travail en équipe et à rendre compte des problèmes rencontrés,
Rigueur, Dynamisme, Polyvalence, Organisation, Discrétion, Ponctualité

**Actions sociales**:
Participation à la mutuelle santé - CNAS / Comité national d'action sociale - Prise en charge partielle des trajets domicile/lieu de travail en transport en commun ou ticket mobilité.

**Spécificités du poste**:

- Station debout prolongée,
- Port de charges,
- Environnement bruyant

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