Assistant Achats - Lorient, France - Agora Services

Agora Services

Entreprise vérifiée

Lorient, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous assurez:
la construction des fiches techniques pour la restauration et de l'optimisation du nombre de références et du coût de revient sur le progiciel l'accompagnement des réponses à appels d'offres pour les produits, fiches techniques et plans de menus

Vous êtes sous la responsabilité du responsable de la centrale de référencement en charge de la relation fournisseurs et adhérents et assurez son remplacement en période de congés ou d'absence.

Audits et contrôles réguliers des tarifs/produits négociés par la Centrale De Référencement et appliqués par les fournisseurs aux adhérents.

Audits et contrôles réguliers sur sites concernant l'ensemble des commandes via notre logiciel de gestion et la conformité des produits utilisés (respect des fiches techniques).

Réalise les comparatifs de tarifs.

En charge du suivi des agriculteurs référencés et des volumes pour mise en culture.

En charge du suivi des marchés au cours (fruits & légumes, marée, etc) et tendances hebdomadaires.

En charges du suivi des engagements pris concernant les mises en culture et les volumes /tarifs négociés avec les agriculteurs.

Un profil avec une expérience en cuisine serait un plus.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 750,00€ à 1 751,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 22/05/2023