Chef Pâtissier - Plouharnel, France - Les Voiles l Baie de Quiberon

Les Voiles l Baie de Quiberon
Les Voiles l Baie de Quiberon
Entreprise vérifiée
Plouharnel, France

il y a 4 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
QUI SOMMES-NOUS ?

Notre établissement est un restaurant et bar à cocktails exceptionnellement situé en bord de mer entre Carnac et Quiberon. Notre activité de restauration se base, sur des produits de qualité sourcés localement. Nous accueillons nos clients dans une ambiance estivale et soignée et organisons également des brunchs, dj sets et des évènements privés.

C'est au sein d'une brigade de cuisine de 3 personnes en basse saison et 8 en haute saison que vous évoluerez.

NOUS RECHERCHONS : Chef Pâtissier / Pâtissière (H/F)

VOS MISSIONS:

- Pâtisserie et boulangerie pour les desserts de la carte du restaurant, les brunchs, mignardises et confiseries pour évènements traiteur ponctuels.
- Dressage et envoi des assiettes lors des services.
- Réalisation des recettes avec le chef dont la philosophie est une cuisine 100% fait maison à base de produits frais sourcés localement.
- Nettoyage et entretien du poste.
- Suivi des besoins en stock.

Horaires continus en haute saison.

2 jours de repose consécutifs ou possibilité de faire des heures supplémentaires

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Participation au Transport

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Pâtisserie: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/04/2023
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