Assistant Store Manager - Paris e, France - POKE HOUSE FRANCE

POKE HOUSE FRANCE

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Poke House c'est plus qu'une chaîne de restaurants, Poke House c'est toute une expérience. Avec nos poke bowls frais et colorés, nous vous transportons sur une plage de la West Coast des Etats-Unis, à l'écoute de l'océan, là où l'été n'a pas de fin.Inspirés par les vibes et la culture californiennes, nous proposons de savoureux poke bowls, sains et authentiques dans un environnement empreint de style, inspirant et cool.

**NOTRE MISSION ?** Nourrir le monde de positivité et de bien-être

Aujourd'hui leader européen, nous avons à cœur de propager nos goods vibes californiennes sur l'ensemble du territoire français. Nous avons des dizaines d'ouvertures de prévues en plus de celles déjà réalisées à Paris et Marseille.

Nos restaurants retranscrivent l'ambiance californienne de la marque, à travers un design soigné, une décoration tendance totalement « instagramable », avec des éléments de plage et d'art urbain.

STOP Il est important que nous te partagions nos valeurs:
**POSTIVITE - PENSER GRAND - ÊTRE HONNÊTE, RESTER HUMBLE - TRAVAILLER AVEC PASSION - ENSEMBLE, NOUS GAGNONS**

Si tu es en phase avec ce que tu viens de lire, tu peux passer à ce qui suit car nous sommes certains que cela va t'intéresser. Sinon, on t'excuse, tout le monde commet des erreurs et nous espérons que tu trouves très vite poke à ton pied.

**TON RÔLE CHEZ POKE HOUSE ?**

En tant qu'Assistant Store Manager tu es formé dans un premier temps à tous les postes du restaurant : préparation en cuisine, service clients, prise des commandes, caisse

Ensuite, nous te formerons à l'utilisation du skateboard et des rollerblades pour que tu colles parfaitement à l'esprit West Coast que nous voulons transmettre à nos clients.

En tant que membre de l'équipe managériale du restaurant, tu participes à la gestion du restaurant au côté du Directeur de restaurant. Tu es expert dans l'ensemble des missions opérationnelles qui sont nécessaire à la parfaite exécution des standards de Poke House. Durant ton shift, tu gères de manière autonome l'activité journalière du restaurant. Il te sera également demandé de prendre en charge de manière complète et en toute autonomie certaines missions transverses de gestion du restaurant.

**TES PRINCIPALES MISSIONS ?**
- Vous planifiez et gérez les commandes pour le restaurant et les relations avec les clients.
- Vous coordonnez, soutenez et inspirez l'équipe, en améliorant les compétences de vos collègues.
- Vous serez responsable de la comptabilité et de l'accueil dans le but de maintenir nos normes élevées, et éventuellement de les améliorer en permanence.
- Vous serez responsable de la mise en œuvre des règles de sécurité pour les travailleurs, de la surveillance de l'HACCP et du maintien de la propreté et de l'assainissement du restaurant.
- Vous gérerez la comptabilité et l'administration du restaurant.
- Vous serez responsable de l'entretien et du bon fonctionnement des équipements du restaurant.

**TA FORMATION ET TON EXPÉRIENCE ?**
- Passion pour la food tech
- Orienté vers les objectifs
- Sens de l'organisation et de l'analyse
- Négociation, gestion des conflits et du feedback
- Esprit d'entreprise et gestion du stress
- Enthousiasme et attitude positive
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement

**TES QUALITÉS ?**
- **Passion** pour le service clients et le secteur de la Food Tech,
- Compétences organisationnelles et de **gestion,**:

- **Aimer les produits** sains qui donnent une good mood,
- **Avoir un esprit d'initiative et bien gérer son temps et son stress,**:

- **Se positionner comme un véritable leader,**:

- Faire preuve de **flexibilité et de pro action**,
- **Avoir de la rigueur **et le **sens de l'observation**,
- Avoir une **bonne communication**, ne pas hésiter à **dire les choses**,
- Avoir de **bonnes capacités relationnelles**,
- Être **enthousiaste** et avoir une **attitude positive**.

**REJOINDRE POKE HOUSE C'EST**:

- Rejoindre une entreprise en pleine croissance qui prévoit d'ouvrir des dizaines de restaurant,
- Rejoindre une entreprise où les opportunités de développement personnel sont nombreuses,
- Faire partie d'une grande famille et se sentir reconnu et valorisé

**TES AVANTAGES A NOUS REJOINDRE ?**
- Une **mutuelle sympa** (parce que cela peut toujours servir),
- Une **participation aux frais de transports en commun** (après tu peux aussi venir à pied, en vélo, montgolfière, rollers ou skateboard),
- Un **méga bon poke** chaque jour où tu travailles (fais marcher ton imagination, il y a des milliers de combinaisons possibles),
- Un **bonus lié aux résultats des visites du client mystère** (parce qu'il est important qu'on récompense le travail bien fait),
- Une **méga réduction de 30%,** tout le temps, dans tous les Poke House quand tu souhaites venir manger en solo ou avec ton/ta crush,
- Des **évo