Barista - Paris, France - Intermarché Compiègne

Intermarché Compiègne

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Votre mission principale** : Artisan du café, il s'agit de maîtriser cette matière ainsi que la confection de boissons chaudes et froides. Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients.
- Préparation et ouverture du point de vente
- Mise en place éventuelle de la terrasse
- Accueil, information et assistance à la clientèle (vente suggestive)
- Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation
- Rangement de la réserve
- Réception et stockage des commandes
- Préparation des boissons selon les standards Columbus
- Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches et de salades
- Vérifier les DLC quotidiennement et informer le manager en cas d'anomalie
- Vente de produits dérivés liés à l'activité (cafés, tasses à café, thés, etc.)
- Encaissement
- Entretien des différents équipements et matériels
- Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel
- Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)
- CDD AMENE A EVOLUER **Pour mettre toutes les chances de votre côté, postulez en vidéo C'est bien plus parlant qu'un CV **:
**SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE**
- Connaissances standards Columbus Café
- Connaissances des produits
- Connaissances de l'organisation de la cuisine, du comptoir et du service
- Connaissances de différentes recettes et cuisson
- Savoir utiliser la caisse
- Savoir utiliser les différents matériels
- Connaissance des normes de qualité et d'hygiène

**SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL**
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute de ses collègues et des clients
- Être accueillant, souriant

**SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL**
- Être rapide, organisé
- Être réactif, dynamique
- Anticiper le rythme des commandes