Acheteur Viande Bof Epicerie - Vitry-sur-Seine, France - SAS Terroirs d'Avenir

SAS Terroirs d'Avenir
SAS Terroirs d'Avenir
Entreprise vérifiée
Vitry-sur-Seine, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Qui Sommes - nous ?**

Multi-spécialiste, Terroirs d'Avenir propose chaque jour des produits dénichés avec soin, du commerce vivant et des histoires vraies. En forte croissance depuis sa création, l'entreprise compte aujourd'hui 6 familles de produits (Fruits et légumes, épicerie fine, poisson, viande, fromage et boulangerie), issus d'un réseau de plus de 300 productrices et producteurs. Ce sont 18 boutiques dans Paris et 1 à Montreuil, plus de 100 clients restaurateurs livrés chaque jour, de nombreux savoir-faire et métiers et une équipe de 150 personnes qui s'anime chaque jour pour faire vivre ce projet.

Nos Valeurs : L'engagement, l'audace, la simplicité et la convivialité.

Au sein d'une équipe de 7 personnes et sous la responsabilité directe du category manager Viande-crémerie-boulangerie-épicerie, l'acheteur/approvisionneur a pour mission principale de sourcer et d'approvisionner les produits nécessaires à la gamme des familles qu'il représente.

Il recherche et sélectionne les produits et les fournisseurs selon la stratégie d'achat mise en place par le category manager et le directeur des achats.

Il a la responsabilité d'approvisionner les marchandises nécessaires au commerce de la gamme restauration B2B et de la gamme boutiques B2C selon des objectifs de disponibilité, de fraîcheur, de marge, de détention et de rotation.

**Missions**

**_ Achat et Sourcing_**
- Développer une stratégie d'achat en collaboration avec le category manager
- Assurer la gestion des risques / portefeuille fournisseurs
- Développer le parc fournisseurs

**_ Négociation_**
- Connaître et optimiser les prix d'achat (démarche coût complet)
- Gérer la relation fournisseur

**_ Agréage _**
- Contrôler la qualité des produits réceptionnés

**_ Approvisionnement_**_ _
- Assurer la gestion et le passage des commandes

**_ Administration _**
- Saisir et contrôler les prix dans l'ERP
- Gérer les contrats fournisseurs
- Contrôler la conformité de la facturation avec les tarifs négocié

**Qui êtes-vous ?**

De formation supérieure Achats et Approvisionnements ou Commerciale vous avez minimum une première expérience réussie. Rigoureux et autonome, vous maîtrisez les chiffres, les outils informatiques et les techniques d'achat. Vous êtes à l'aise dans la négociation et vous faites preuve d'une bonne capacité d'analyse économique.

Vous savez vous intégrer rapidement dans une équipe par la qualité de votre relationnel.

Votre sens du service et votre sensibilité à notre démarche et nos produits feront la différence.
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