Aide de Cuisine - Thann, France - Groupe Hospitalier de la Région de Mulhouse et Sud Alsace

Groupe Hospitalier de la Région de Mulhouse et Sud Alsace

Entreprise vérifiée

Thann, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**MISSIONS**:

- Effectuer les livraisons de chariots repas, du lundi au dimanche, pour les sites de Bitschwiller Les Thann et Cernay
- Vérifier la conformité des livraisons et préparer la remise en température des repas
- Participer à la préparation des plateaux individuels des patients, personnels et résidents
- Participer aux tâches de nettoyage des locaux, des matériels et du véhicule

**ACTIVITES PRINCIPALES**:

- Participation à des tâches de livraison et de magasinage
- Vérifier la conformité des repas à livrer sur les sites de Bitschwiller Les Thann et Cernay
- Allotissement des plateaux repas pour les déjeuners et diners
- Participation à la fabrication de préparations froides et à la remise en température de plats dans le respect des règles d'hygiène
- Préparation de denrées pour livraisons dans les unités de soins
- Participation aux tâches d'entretien et nettoyage des locaux et matériels selon le PND

**SPECIFICITE DE L'EMPLOI**:
Titulaire du permis B
Respect des horaires des chaines plateaux
Polyvalence
Aptitude au travail en température dirigée
Aptitude au port de charge

**PROFIL**:
**Savoir**:
Connaissance du travail en restauration collective
Connaissance des règles d'hygiène - méthode HACCP, PMS
Connaissances informatiques

**Savoir-faire**:
Aptitude au travail en équipe
Savoir travailler en autonomie
Mise en œuvre et respect des protocoles
Aptitude aux tâches variées
S'approprier des logiciels professionnels (Hestia, magh2,..)

**Savoir-être**:
Discrétion
Disponibilité
Rigueur
Groupe Hospitalier de la Région de Mulhouse et Sud Alsace
Le Groupe Hospitalier de la Région de Mulhouse et Sud Alsace est un établissement public de santé proposant l'ensemble des spécialités médicales et chirurgicales, excepté la neurochirurgie. A ce titre, il est l'hôpital de référence du territoire de santé n°4, et l'établissement support du Groupement Hospitalier de Territoire n°12.

**Il est le résultat de la fusion de 7 établissements**: Centres Hospitaliers de Mulhouse, Thann, Cernay, Altkirch, Sierentz ainsi que les EHPAD de Bitschwiller-lès-Thann et de Rixheim.

Le GHRMSA est également le principal membre du GCS nouvelle clinique des 3 frontières composé d'un pôle privé (chirurgie, médecine, gynécologie-obstétrique), et d'un pôle public (urgences, soins de suite et de réadaptation).

**Le GHRMSA se compose des caractéristiques suivantes**:
2 731 lits et places

**Budget de fonctionnement**: 451 millions d'euros

**Personnel médical**: 730 ETP

**Personnel non médical**: 5 570 ETP

Le GHRMSA s'est doté d'une stratégie ambitieuse visant à conforter l'établissement comme établissement leader sur son territoire et établissement de référence au sein de la région Alsace. De nombreuses activités de pointe ont été développées, en lien très étroit avec la recherche clinique (ex: chirurgie cardiaque, préparation cellulaire, génétique moléculaire), appuyées sur des équipements de pointe (ex : 3 IRM dont une 3 Tesla, 3 accélérateurs de particule dont une tomothérapie, pet scan, gamma caméra, 27 salles de blocs opératoires).

Thann
permis B
Aucune expérience, Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDD / Remplacement
Ouvrier / Ouvrier spécialisé