Cuisinier Ehpad - Cosne-Cours-sur-Loire, France - colisee

colisee

Entreprise vérifiée

Cosne-Cours-sur-Loire, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Le groupe Colisée en quelques mots**:

- Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : «
- _s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société_ », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.- Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au coeur de ses projets La résidence Rive de Loire est un EHPAD qui accueil 76 résidents dont 14 en unité de vie protégé.
EHPAD de 2012, entièrement climatisé. L'établissement dispose de 76 chambres individuelles, d'une balnéothérapie, d'un espace snozelen, et de nombreux salons.

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de:

- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
- Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

l'équipe est composé d'un chef de cuisine, de deux cuisiniers et d'un apprenti cuisinier

**Les conditions salariales**:

- roulement sur 2 semaines fixe annuel ( jour de travail semaine 1 : mardi mercredi samedi dimanche; jour de travail semaine 2: lundi jeudi vendredi )
- jours/ mois en 10h
- prime annuelle versée en deux fois ( fin mai, fin novembre)
- Comité d'entreprise
- service prof express: service de soutien de scolaire en ligne