Commis de Cuisine en Collectivité - Saint-Prix, France - Bruce

Bruce

Entreprise vérifiée

Saint-Prix, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons un **commis de cuisine en collectivité (F/H)** pour intervenir au sein d'un EHPAD à **Saint-Prix (95).**

**Missions renouvelables les semaines suivantes**

**Dates**: Du 05/12/2023 au 08/12/2023, samedi et dimanche de repos

**Horaires **:De 10H00 à 18H00

**Les missions**:

- Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats.
- Vous préparez les plats.
- Vous participez au contrôle des marchandises lors de leur livraison et procéder à leur stockage (froid et sec).
- Respect des normes HACCP (plats témoins, traçabilité etc).
- Maîtriser les techniques et les outils de cuisine.

**Vos Atouts**:

- Excellent sens de l'organisation, rigueur dans la gestion de son activité
- Vous savez travailler en autonomie
- Vous êtes motivé et aimé la restauration collective
- Vous avez connaissance des textures modifiées et des régimes spéciaux

**Prérequis**:

- Maîtrise des normes HACCP
- CAP ou titre similaire en cuisine

Type d'emploi : Intérim

Durée du contrat : 4 jours renouvelable

Salaire : 11,61€ par heure

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- restauration de collectivité: 1 an

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 7 jours

Salaire : 11,61€ par heure

Nombre d'heures : pas plus de 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/12/2023