Chef de Rang - Les Baux-de-Provence, France - Baumanière Hôtel & Spa

Baumanière Hôtel & Spa

Entreprise vérifiée

Les Baux-de-Provence, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

de l'entreprise

Notre établissement **Baumanière** est un Relais et Châteaux, situé au pied du village des Baux de Provence dans le **Parc Naturel des Alpilles**.

Avec son hôtel 5*, son Spa, ses 2 restaurants gastronomiques dont un 3* Michelin, ses 3 piscines et sa boutique, Baumanière cherche avant tout à créer le bonheur de ses clients et ravir leurs papilles.

**_ « Belles manières, art de vivre et d'accueillir êtres et choses avec un sens aigu du bonheur »_**

Telle était la définition de Baumanière par Monsieur Raymond Thuilier son fondateur, une philosophie que fait perdurer son petit-fils, Jean-André Charial, l'actuel propriétaire.

Description du poste
**Nous sommes à la recherche pour notre restaurant l'Oustau de Baumanière 3* Michelin, de CHEF DE RANG (H/F).**

Vos principales tâches de travail sont:

- Mise en place de la salle
- Gérer la demande des plats en cuisine
- Présentation des plats et service à la clientèle
- Assurer la finition de certains plats
- Raccompagner le client
- Supervision des commis
- Entretien du matériel
- Participer au nettoyage du restaurant et la préparation pour le service suivant

**Qualifications**:

- Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type **CAP/BAC PRO/BTS Hôtellerie Restauration,** vous justifiez d'une première expérience significative au même poste ou au sein d'un établissement équivalent.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux et polyvalent
- Vous avez un bon contact client et le sens de l'accueil
- La maîtrise de l'anglais est un plus

Informations supplémentaires
**Informations contractuelles**
- Poste en CDD ou CDI - Prise de poste à compter du **01/09/2023**:

- À temps plein (39h)
- Horaires de travail en coupure ou possibilité de journée continue
- Deux jours de repos consécutifs par semaine (Mercredi & Jeudi)
- Salaire : 2000 à 2200 € net selon expérience

**Les petits +**:

- Parking sous vidéosurveillance
- Self ouvert midi et soir
- Avantages sur nos prestations (hors bar)
- Organisation d'évènements par le CSE